Влакната можеби не се највозбудливиот дел од вашата исхрана, но е еден од најважните. Освен што го поттикнуваат редовното варење, влакната можат да помогнат во регулирањето на тежината и одржувањето на здравјето на срцето. Иако мешунките и зеленчукот се добро познати извори, одредени овошја содржат изненадувачки големи количини на влакна.
Препорачаниот дневен внес на влакна за возрасни е од 25 до 36 грама, во зависност од возраста и полот. Експертите велат дека познавањето на овошјата што имаат најмногу влакна може да ви помогне полесно да ја задоволите таа потреба.
Што се влакна и зошто се важни?
Влакната се несварливите делови од растенијата кои минуваат низ нашиот дигестивен систем речиси недопрени. Постојат два вида влакна: нерастворливи влакна, кои го зголемуваат волуменот на столицата и го забрзуваат преминувањето на храната низ цревата. Исто така, постојат растворливи влакна, кои апсорбираат вода и формираат гел што го забавува варењето, го намалува холестеролот и може да го намали ризикот од срцеви заболувања.
Како што објаснуваат диететичарите на веб-страницата „Eating Well“, овошјето, зеленчукот, јаткастите плодови и семките често ги содржат двата вида. Еве ги препорачаните видови овошје што треба да ги јадете за да го зголемите внесот на растителни влакна.
Бобинки
Малините и капините се издвојуваат со околу осум грама влакна по чаша. Боровниците содржат речиси четири грама, а јагодите три грама по чаша. Освен влакна, бобинките се богати и со антиоксиданси, витамини и минерали, што ги прави хранливо вредни.
Калинка
Една чаша семки од калинка содржи седум грама влакна. Плус, калинките се богати со антоцијанини, антиоксиданс кој помага во намалување на воспалението и ризикот од хронични заболувања. Додадете ги во салати или на тост за дополнителна свежина и текстура.
Круши
Една средна круша со кора обезбедува околу шест грама влакна. Благодарение на нискиот гликемиски индекс, шеќерите се апсорбираат бавно во крвотокот, спречувајќи ненадејни флуктуации на нивото на шеќер во крвта. Пробајте ги печени или во есенски салати.
Портокали
Иако се познати по витаминот Ц, портокалите содржат и околу три грама влакна по овошје. Покрај тоа, тие се полни со вода, што помага при хидратација, пишува Eating Well.
Јаболка
Едно средно јаболко со кора содржи околу четири грама влакна. Освен што помагаат во варењето на храната, јаболката можат да помогнат во регулирањето на телесната тежина и одржувањето на здравјето на срцето и мозокот.
Авокадо
Половина авокадо содржи околу седум грама влакна, а исто така е богато со здрави мононезаситени масти и има антиинфламаторни својства. Одлично оди со тост, салати и смути.