Срцевиот удар е една од најчестите причини за смрт во светот. Затоа, важно е да внимавате на советите на стручњаците и да ги применувате во секојдневниот живот.
Во врска со ова, ендокринологот Франциско Росеро тврди дека јадењето „вистинска“ храна може да го намали овој ризик, вклучително и една ставка.
Тој препорача грав, леќа, наут и разни мешунки за потенцијално подобрување на холестеролот. Липопротеините со ниска густина, вообичаено наречени лош холестерол, се значаен фактор на ризик за кардиоваскуларни болести, кои се поврзани со зголемена веројатност за мозочен и срцев удар.
„Доколку сакате грав и леќа, оваа информација е за вас затоа што ќе ви дадам три причини да вклучите повеќе грав и леќа во вашата исхрана. Прво, конзумирањето грав, леќа, наут или какви било мешунки помага да се подобри вашиот липиден профил со намалување на вредностите на густината на LDL и подобрување на триглицеридите и оваа вредност на добриот хоролат на HDL. кардиоваскуларен ризик“, изјави тој.
Тој понатаму вели дека некои видови грав помагаат да се намали гликозата бидејќи содржат ензими или биоактивни компоненти кои ја инхибираат алфа-амилазата, ензим кој ги разградува јаглехидратите и предизвикува побрзо зголемување на гликозата.
„На овој начин нема да доживееме скокови на гликоза или инсулин“, додаде тој.
Конечно, Росеро тврдеше дека леќата може да има неверојатно моќно антиинфламаторно дејство. Истражувањата покажуваат дека ова може да се должи на високата содржина на полифеноли, клучно растително соединение.
„Дали сакате повеќе причини да јадете грав и леќа? Тие се секако неопходни во секојдневниот живот, но колку треба да консумираме? Многу е едноставно, околу 60 грама дневно. Со 400 грама неделно се намалува ризикот од кардиоваскуларни и цереброваскуларни заболувања“, посочи тој.
Росеро наведува дека 60 грама е еквивалентно на една порција секој ден. Важно е да се истакне дека мешунките, особено леќата, се високо хранлива храна која содржи полифеноли и други биоактивни соединенија. Исто така, нивната висока содржина на калиум е особено корисна за здравјето на срцето и потенцијално спречува кардиоваскуларни болести и дебелина.