Високиот крвен притисок, или хипертензија, влијае на голем број луѓе, а заедно со лековите, исхраната игра клучна улога во неговата контрола. Одредени намирници, доколку редовно се вклучуваат во вашето неделно мени, можат да помогнат во намалувањето на крвниот притисок, според бројни нутриционисти.
Нутриционистите Натали Рицо и Кели Џонс од „Eating Well“ идентификуваа осум намирници што треба да ги јадете секоја недела за да го контролирате крвниот притисок.
Банани
Натали Рицо истакнува дека бананите се исклучително корисни поради нивната висока содржина на калиум, минерал кој го намалува напонот во крвните садови предизвикан од прекумерен внес на натриум. Една банана со средна големина содржи околу 420 милиграми калиум, што е девет проценти од препорачаниот дневен внес.
Тие исто така содржат влакна кои го стимулираат производството на масни киселини со краток синџир, кои ги опуштаат крвните садови и го подобруваат протокот на крв.
Цвекло
Цвеклото содржи нитрати во исхраната, кои телото ги претвора во азотен оксид, соединение кое го намалува крвниот притисок. Покрај тоа, една чаша содржи 442 милиграми калиум (девет проценти од дневната вредност). Сокот од цвекло е особено ефикасен, а студиите покажуваат дека значително го намалува систолниот крвен притисок, крвниот притисок кој е најповрзан со ризикот од срцеви заболувања, објавува Eating Well.
Едамаме
Сојата е богата со растителни влакна, калиум, магнезиум и калциум – сите хранливи материи поврзани со здравјето на срцето. Една чаша содржи осум грама растителни влакна и 14 проценти од дневната вредност за калиум. Мета-анализа на 17 студии потврди дека храната од соја може значително да го намали крвниот притисок.
Ф’стаци
„Редовното консумирање ф’стаци се покажа како ефикасно во намалувањето на крвниот притисок“, вели нутриционистката Кели Џонс. Порција ф’стаци од 28 грама содржи три грама влакна и значителни количини на калиум, магнезиум, калциум, растителни протеини и антиоксиданси.
Компир
„Иако честопати потценети, компирите се богати со калиум“, истакнува Рицо. Еден компир со средна големина содржи огромни 952 милиграми калиум – двојно повеќе од банана. Калиумот помага во балансирањето на ефектите на натриумот во телото, со што се регулира крвниот притисок.
Мешунки
Гравот, леќата и сувиот грашок се неопходни во DASH диетата, која има за цел намалување на крвниот притисок. Покрај калиумот и растителните протеини, мешунките помагаат во намалувањето на холестеролот, намалувањето на воспалението и заштитата на срцето, објавува Eating Well.
Лосос
Лососот и другите масни риби содржат DHA и EPA масни киселини кои ги опуштаат мускулите на крвните садови, го подобруваат протокот на крв и го намалуваат крвниот притисок. Редовното консумирање лосос придонесува за здравјето на срцето на неколку начини.
Јогурт
Студиите покажуваат дека луѓето со хипертензија кои редовно консумираат јогурт имаат понизок систолен крвен притисок. Иако ефектот не е ист кај луѓето со нормален крвен притисок, постои врска помеѓу редовното внесување јогурт и помалиот ризик од развој на хипертензија. Јогуртот, исто така, помага во намалувањето на холестеролот и го подобрува варењето на храната.