Освен ако не сте цртан лик кој постојано се лизга, кората од банана веројатно ви изгледа безвредна – остатоци што одат директно во корпата за отпадоци. Сепак, ќе бидете изненадени колку практични употреби имаат во секојдневниот живот. Таа лизгава и грда кора, која обично се смета за отпад, всушност има бројни употреби во готвењето, чистењето, па дури и негата на кожата. Дали знаевте дека кората од банана има толку многу скриени таленти?
Од кујната до козметиката, еве како можете да ги користите лушпите од банана пред да ги фрлите во корпата за отпадоци или во компостот.
Кулинарска употреба: Дали знаевте дека лушпите од банана се јадат?
Кората од банана може да биде изненадувачки вкусен и хранлив додаток во јадењата. Доколку е можно, изберете органски банани и пред употреба темелно измијте ја кората со сода бикарбона или оцет, а потоа четкајте ја под топла вода за да ја отстраните нечистотијата и восочниот слој.
1. Веганска замена за месо
Исто како што џекфрутот се користи како замена за свинско месо, така и лушпите од банана можат да послужат за оваа намена. Откако ќе го отстраните мекиот дел од внатрешноста, изрендајте ја кората, зачинете и пржете. Особено добро оди со сос за скара или други силни вкусови со малку сладост.
2. Додаток во вок јадења и кари сосови
Можете тенко да ја исечете кората и да ја пржите во сад со силни зачини, како што се лук, ѓумбир, соја сос или кари паста. Текстурата совршено се вклопува, а вкусот лесно се вклопува со другите состојки.
3. Во смути или банана леб
Во мали количини, кората од банана може да се фрли во смути или банана леб, додавајќи влакна без да се промени вкусот. Колку е позрела бананата, толку е помека и послатка кората.
4. За посочно месо од бавниот шпорет
Додадете една или две жолти кори (не премногу зрели) во бавниот шпорет со свинското или пилешкото месо за да спречите сушење. Кората делува како природна бариера за влага, без силниот вкус на банана.
Природна нега на кожата со помош на кора од банана
Не мора да трошите пари на скапа козметика кога веќе имате природен третман дома.
Хидратација на кожата
Лушпите се богати со вода и калиум, па затоа помагаат во хидрирање на сувата кожа. Втријте го внатрешниот дел од лушпата на лицето и оставете да делува 3-5 минути, а потоа исплакнете со ладна вода.
Смирување на кожата
Благодарение на антиоксидансите и каротенот, кората може да ја смири иритираната или воспалена кожа. Нанесете на кожата и оставете да делува до 10 минути, а потоа исплакнете.
Природно избелување на забите
Триењето на внатрешноста на кората на забите 1-2 минути на ден може да помогне во отстранувањето на дамките и да ви даде посветла насмевка. Сепак, експертите забележуваат дека ефектот доаѓа од триење, а не од хемиско белење.
Кора од банана како сојузник во домаќинството
Освен што се корисни во кујната и козметиката, лушпите од банана можат да придонесат и за одржување на домаќинството.
Неутрализација на непријатни мириси
Исечете ја кората и ставете ја на дното од корпата за отпадоци, под кесата. Таа ги апсорбира непријатните мириси и остава благ, пријатен мирис.
2. Полирање на сребро и нерѓосувачки челик
Ставете ја кората и малку вода во блендер за да направите паста. Нанесете ја со мека крпа на сребрени или челични предмети, потоа избришете ја и исполирајте.
Отстранување на гребнатини
Втријте ја внатрешната страна од кората на гребнатини на чевли или паркет, а потоа избришете со крпа. Природните восоци од кората помагаат во враќањето на сјајот.
4. Природно ѓубриво за растенија
Наместо да се додаде во компостот, кората може да ги нахрани вашите собни растенија. Потопете ја во вода неколку дена и користете ја добиената течност за наводнување. Калиумот и фосфорот од кората го подобруваат растот на растенијата.
Кората од банана повеќе не е само отпад. Од вегански закуски до природна козметика и домашни трикови – ова секојдневно ѓубре има поголема вредност отколку што можеби мислите. Следниот пат кога ќе јадете банана, размислете пред да ја фрлите кората. Можеби таа може да ви го олесни животот на сосема неочекуван начин.