Утринската шолја кафе може да има повеќе придобивки отколку само да ве разбуди. Студиите покажуваат дека пиењето две до три шолји црно кафе дневно може да го намали ризикот од фиброза и цироза на црниот дроб за 25 до 40 проценти. Истражувачите и лекарите објаснуваат дека заштитниот ефект е поврзан со антиоксидансите и соединенијата кои помагаат во намалувањето на воспалението и заштитата на клетките на црниот дроб. Сепак, тие предупредуваат дека слатките пијалоци со многу сируп и шеќер можат да ги поништат овие придобивки и да придонесат за развој на замастен црн дроб, пишува EatingWell.
Како кафето му помага на црниот дроб?
„Врската помеѓу кафето и здравјето на црниот дроб е едно од најдоследно поткрепените наоди во научната литература“, вели диететичарката Јохана Кац за Parade.
Tаа објаснува дека редовното консумирање кафе може да го намали ризикот од фиброза и цироза на црниот дроб, при што најсилните ефекти се забележуваат кај луѓето кои пијат две до три шолји дневно. Диететичарката Витни Стјуарт додава дека кафето содржи полифеноли и дитерпени кои помагаат во намалувањето на воспалението и ги поддржуваат природните процеси на детоксикација на црниот дроб.
Стјуарт, исто така, истакнува дека кафето може да помогне во намалувањето на ензимите на црниот дроб ALT и AST, чии нивоа се зголемуваат кога црниот дроб е под стрес или оштетен. Тој додава дека редовното консумирање кафе е поврзано со помал ризик од неалкохолна масна болест на црниот дроб, фиброза и рак на црниот дроб. Истражувачите, исто така, истакнуваат дека кафето е богато со антиоксиданси, кои помагаат во заштитата на клетките на црниот дроб од долгорочно оштетување.
Исто така е важно како пиете кафе
Иако црното или лесно засладеното кафе може да има заштитен ефект, диететичарите предупредуваат дека големите количини шеќер, крем и сируп можат да имаат спротивен ефект.
„Важно е да се напомене дека овие придобивки важат за црното или лесно засладеното кафе, а не за шеќерните пијалоци од кафе, кои всушност можат да придонесат за развој на замастен црн дроб“, вели Стјуарт.
Покрај умереното консумирање кафе, експертите препорачуваат балансирана исхрана, редовна физичка активност и ограничување на алкохолот за одржување на здравјето на црниот дроб.
