Гордон Ремзи откри дека ослабел девет килограми откако ги заменил млечните производи со маслиново масло. Славниот готвач, кој е познат и по својата редовна рутина на вежбање, тврди дека токму оваа промена во исхраната му помогнала да ослабе, пишува „The Mirror“ .
Причината за разговорот за маслиновото масло е новиот бизнис потфат на Ремзи, Krude, бренд за екстра девствено маслиново масло. Маслиновото масло е познато и по своите здравствени придобивки. Богат е со мононезаситени масни киселини и антиоксиданси, а неговите состојки може да имаат и антиинфламаторни ефекти. Ремзи тврди дека тоа му помогнало и да ослабе.
Дисциплина во исхраната и готвењето
Ремзи, кој некогаш тежел 100 килограми, редовно трча и се натпреварува на маратони, ултрамаратони и тешки триатлони како што е „Ајронмен“. Во разговор за списанието „Менс Хелт“, тој нагласи дека здравата исхрана не мора да биде здодевна и откри што обично јаде во текот на денот.
„Наутро јадам протеински шејк, за ручек јадам кајгана и нешто лесно за вечера, како пилешко или риба. Не јадам многу салата, но важно е да се најде рамнотежа“, објасни тој.
Кога станува збор за спротивставување на искушението во кујната, Ремзи е многу строг кон себе.
„Улогата на готвачот е многу позначајна денес отколку што беше пред 20 или 30 години. Мораме да бидеме во форма, да размислуваме јасно и да бидеме пример за нашиот тим. Ние сме исклучително дисциплинирани“, рече тој.
„Ќе земам два залака од некое одлично јадење, а потоа ќе го оставам на мира, а тоа е вистинска мака.“
Тој исто така опиша колку му е тешко да престане по само неколку залаци.
„Седиш таму и очајно сакаш да го изедеш целиот чинија, но јас се присилувам да престанам по само два залака. Потоа ја туркам чинијата подалеку од мене, што е тешко бидејќи знам дека ако земам четврти, петти или шести залак, нема запирање.“
