Високите температури што ја зафатија земјата го намалија апетитот кај многумина, но со избирање на вистинската храна, можеме да им помогнеме на нашите тела полесно да се справат со топлината. Иако пиењето доволно течности е клучно, она што го ставаме на нашите чинии може да придонесе и за хидратација. Наместо тешки и обилни оброци, експертите препорачуваат лесни и освежителни јадења кои се освежителни, хидрирачки и заситувачки во исто време, пишува Glamour.
Веројатно сте забележале дека во текот на жешкото време, почесто посегнувате по грозје или лубеница отколку помфрит. Тоа е природен одговор од вашето тело, кој сигнализира што му е потребно.
„Најлесниот начин да останете хидрирани е да јадете повеќе храна со висока содржина на вода“, вели диететичарката Лола Бигс за списанието „Гламур“.
Овошјето и зеленчукот како главни сојузници
Многу овошја и зеленчуци содржат големи количини на вода, а исто така се полни со витамини, минерали и други важни хранливи материи. Бигс особено ги издвојува лубеницата, краставиците, јагодите, доматите, дињата и бобинките.
„Покрај тоа што се богати со вода, овие намирници обезбедуваат витамини, минерали и антиоксиданси кои му помагаат на вашето тело да се справи со топлината“, вели тој.
Освежителна комбинација
Не е важно само што јадете, туку и како го комбинирате. Можете да ги зголемите хидратантните ефекти на овошјето и зеленчукот со нивно комбинирање со храна што содржи протеини или здрави масти. Еден од најдобрите примери е салата од лубеница и фета сирење.
„Лубеницата содржи повеќе од 90 проценти вода, витамин Ц и ликопен, моќен антиоксиданс важен за здравјето на кожата и срцето. Во комбинација со фета сирење, добивате и протеини и натриум, еден од електролитите што телото ги губи преку потење. Всушност, тоа е природна спортска комбинација“, објаснува Бигс.
Тој додава дека лубеницата, без разлика дали е во салата, смути или замрзната како домашен сладолед на стапче, е еден од најлесните начини да го зголемите внесот на течности.
Меѓу ѕвездите на летната исхрана дефинитивно е краставицата, која се состои од околу 95 проценти вода. „Краставицата помага во одржувањето на хидратацијата, а воедно обезбедува и калиум, важен минерал кој помага во регулирањето на рамнотежата на течностите во телото. Можете да ја додадете во салати, сендвичи или дури и во вода за освежителен пијалок во текот на денот“, советува Бигс.
За оние кои се љубители на слатки, јагодите се одличен избор.
„Освен што содржат многу вода, тие се богати со витамин Ц и антиоксиданси кои придонесуваат за здравјето на кожата и имунитетот. Во исто време, тие освежуваат и го снабдуваат телото со вредни хранливи материи“, вели тој.
Храна богата со електролити
Кога сме дехидрирани, губиме не само вода, туку и минерали што се излачуваат преку потењето. Затоа Бигс препорачува храна богата со калиум.
„Калиумот помага во надоместувањето на електролитите изгубени преку потењето и е важен за нормална мускулна функција. Недостатокот може да придонесе за замор, главоболки и грчеви, кои се чести поплаки за време на топлотни бранови“, објаснува таа.
Тој советува почеста консумација на банани, авокадо, домати, компири и лиснат зелен зеленчук.
Што да пиете освен вода?
Иако водата е најдобриот избор за хидратација, постојат и други пијалоци кои можат да помогнат.
„Кога се потиме, губиме и вода и минерали. Додавањето лимон, лимета, нане или прстофат сол во водата може да помогне во одржувањето на рамнотежата на течностите, а за многу луѓе, тоа ја прави водата повкусна“, вели Бигс.
Тој препорачува газирана вода со лимон или бобинки, кокосова вода, ладен чај од нане, разреден овошен сок и вода со свежа нане.
Која храна и пијалоци треба да се избегнуваат?
Сега кога разгледавме што треба да јадете, вреди да се спомене храна со која не треба да претерувате. Иако на прв поглед може да изгледа како совршено освежување, сладоледот не е секогаш најдобриот избор.
„Иако ве лади за кратко време, многу замрзнати десерти содржат големи количини шеќер, што може да предизвика ненадејни промени во енергијата. Наместо тоа, пробајте замрзнати смутија направени со лубеница, бобинки или јогурт“, препорачува Бигс.
Ако веќе се чувствувате исцрпено од топлината, тешките оброци би можеле да ја влошат ситуацијата.
„Големите оброци бараат повеќе енергија за варење и можат да ве направат летаргични. Помалите, почести оброци во текот на денот се подобар избор“, вели тој.
Исто така, треба да бидете внимателни со солената и високо преработената храна.
„Иако натриумот е важен за надоместување на електролитите, треба да го ограничите внесувањето храна како што се чипс, деликатесни меса и солени грицки. Оваа храна може да ја зголеми жедта, да придонесе за надуеност и задржување на вода, а има и ниска содржина на хранливи материи кои помагаат во хидратацијата“, заклучува Бигс.
