Виралниот тренд „тен од морков“ тврди дека морковите можат да и дадат на кожата поприроден, потопол сјај без УВ зрачење, а експертите велат дека за тоа постои научна основа.
Морковите содржат растителни пигменти наречени каротеноиди, поточно бета-каротен, алфа-каротен и лутеин. Бидејќи телото не може да ги претвори сите внесени каротеноиди во витамин А одеднаш, вишокот може да се акумулира во површинските слоеви на кожата, објавува Дејли Меил.
Истражувањето на Универзитетот Сент Ендрус, објавено во PLoS ONE, покажа дека дури и умерено зголемување на внесот на овошје и зеленчук може да доведе до забележителни промени во бојата на кожата за шест недели. Истражувачите наведоа дека промените се должат на апсорпцијата на каротеноиди, а не на производството на меланин.
Џулија Зумпано, регистриран диететичар во клиниката Кливленд во Охајо, изјави:
„„Каротеноиден сјај“ е вистинска промена на бојата на кожата предизвикана главно од каротеноиди од исхраната кои се акумулираат во кожата.“
Таа додаде дека пигментите се акумулираат специфично во епидермисот и површинските слоеви на кожата, што може да ѝ даде на кожата малку златно-жолт изглед.
Според клиничките испитувања објавени во 2023 година во Journal of Nutrition, видливите промени кај повеќето возрасни лица бараат постојан дневен внес во текот на четири до осум недели. Зумпано наведува дека опсег од 5 до 15 милиграми каротеноиди дневно во текот на овој период може да обезбеди суптилен ефект, што е приближно еквивалентно на еден до три средни моркови дневно.
Габриел Џад, регистриран диететичар во „Џонс Хопкинс Медисин“ во Балтимор, предупреди дека ефектите може да се појават побрзо и при помали дози кај луѓе со состојби кои влијаат на обработката на бета-каротенот, како што се заболувања на црниот дроб, дијабетес, хипотироидизам или анорексија.
За разлика од сончањето и солариумот, кои ја изложуваат кожата на ултравиолетово зрачење и можат да го зголемат ризикот од меланом и други видови на рак на кожата, каротеноидите дејствуваат како антиоксиданси. Сепак, прекумерниот внес на бета-каротен може да предизвика каротенемија, бенигна состојба во која кожата добива портокалова нијанса, најчесто на дланките и петиците. Затоа експертите препорачуваат умереност и разновидна исхрана, вклучувајќи сладок компир, тиква, манго, спанаќ и кељ.
