Доволниот внес на калциум е важен за здравјето на коските, особено како што старееме. Јогуртот е познат како добар извор на овој минерал, а порција од 170 грама содржи приближно 284 милиграми калциум, што е околу 22 проценти од дневната вредност што се користи на етикетите за храна. Сепак, некои други видови храна и пијалоци може да содржат повеќе калциум по порција, според Health.com.
Тофу
Тофуто е еден од подобрите растителни извори на калциум, особено ако е направено со калциум сулфат. Половина чаша цврсто тофу содржи околу 434 милиграми калциум.
Покрај тоа, тофуто содржи протеини и незаситени масти, а некои студии ја поврзале неговата консумација со помал ризик од срцеви заболувања. Сепак, количината на калциум варира во зависност од методот на производство, па затоа е добра идеја да ја проверите етикетата.
Млеко
Бидејќи јогуртот се прави од млеко, не е изненадување што млекото е исто така добар извор на калциум. Една чаша млеко со 2 проценти содржина содржи околу 309 милиграми калциум. Млекото е исто така извор на протеини и калиум, а ако е збогатено со витамин Д, може да ви помогне да внесете доволно од овој витамин, кој е важен за апсорпција на калциум.
Кефир
Кефирот е ферментиран млечен пијалак кој најчесто се прави од кравјо, козјо или овчо млеко. Една чаша обичен, обезмастен кефир содржи околу 316 милиграми калциум.
Сличен е по состав на јогуртот, но традиционално се прави со зрна кефир, кои содржат бактерии и квасец. Кефирот може да содржи и живи микроорганизми кои имаат потенцијално корисен ефект врз здравјето на дигестивниот систем, но нивната количина и состав варираат од производ до производ.
Кои други намирници се добри извори на калциум?
Калциумот се наоѓа и во друга храна, како што се сардини што се јадат со коски, едамаме (млада соја) и бадеми. Билните пијалоци и соковите збогатени со калциум исто така можат да бидат добри извори. Млекото и млечните производи се меѓу најпознатите извори на калциум бидејќи содржат значителни количини и добро се користат од страна на телото. Сепак, можно е да се внесе доволно калциум и преку разновидна исхрана што вклучува растителни извори.
Зошто е важен витаминот Д?
Витаминот Д е важен и за правилна апсорпција на калциум, бидејќи му помага на телото да го апсорбира во цревата. Затоа, покрај внесувањето калциум, важно е да се осигурате дека имате доволни количини на витамин Д. Можеме да го добиеме од одредена храна, како што се масна риба и производи збогатени со витамин Д, а телото го произведува и кога кожата е изложена на сончева светлина.
