Високиот холестерол влијае на речиси половина од возрасната популација во Македонија. Натрупувањето холестерол на ѕидовите на артериите ги стеснува и го зголемува ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Сепак, решението може да се најде и во исхраната, а нутриционистите особено ги нагласуваат јаткастите плодови.
Меѓу нив, бадемите се издвојуваат како најефикасни за намалување на холестеролот. Истражувањата потврдуваат дека дневниот внес од околу 40 грама бадеми може значително да ги намали нивоата на вкупниот и LDL холестерол, познат како „лош“ холестерол, пишува Eating Well.
Четири клучни својства на бадемите
Бадемите се богати со растворливи влакна, кои се неопходни за регулирање на холестеролот. Нутриционистката Меган Хаф објаснува дека влакната се врзуваат за холестеролот во цревата и му помагаат на телото да го елиминира. Само 28 грама бадеми, што е околу една шака, содржат 3 грама влакна, или околу 11% од препорачаниот дневен внес.
Овие јаткасти плодови содржат и растителни стероли. Ова се соединенија кои, според нутриционистката Мишел Рутенштајн, можат да ја блокираат апсорпцијата на холестеролот во дигестивниот систем. Бидејќи се структурно слични на холестеролот, растителните стероли се натпреваруваат со него за апсорпција, со што се намалува количината на LDL холестерол што влегува во крвотокот.
Видот на масти што ги јадеме директно влијае на нивото на холестерол. Додека заситените масти од црвеното месо, путерот и полномасните млечни производи го зголемуваат LDL холестеролот, незаситените масти имаат спротивен ефект. Бадемите се одличен извор на токму такви масти здрави за срцето, сочинувајќи 88% од нивната вкупна содржина на масти. Во исто време, тие имаат многу ниска содржина на заситени масти, само еден грам по порција.
Бадемите се меѓу најдобрите намирници за регулирање на холестеролот, исто така и поради нивната исклучително висока содржина на витамин Е. Една порција обезбедува дури 47% од препорачаниот дневен внес. Истражувањата го поврзаа повисокиот внес на витамин Е со пониски нивоа на вкупен и LDL холестерол. Витаминот Е е исто така моќен антиоксиданс кој го штити LDL холестеролот од оксидација.
Дополнителни совети за здравјето на срцето
Освен бадемите, важно е да се усвојат и други навики. Хаф препорачува разновидна исхрана со многу растителни влакна од зеленчук, овошје, мешунки и интегрални житарки. Растворливите влакна од овес, јачмен, грав, јаболка и круши се особено корисни, бидејќи помагаат во отстранувањето на холестеролот од телото.
Воспалителните процеси во телото можат да го влошат негативното влијание на холестеролот, забележува Рутенштајн. Затоа тој советува исхрана богата со хранливи материи, со многу овошје, зеленчук, здрави масти и храна што помага во варењето, како што се ферментирана храна како јогурт и кефир.
Редовното вежбање го зајакнува срцето, ја подобрува еластичноста на крвните садови и помага во одржувањето на здрав крвен притисок. Препораката е најмалку 150 минути аеробна активност со умерен интензитет неделно, со тренинг за сила двапати неделно.
