Познатата изрека вели дека едно јаболко на ден го држи докторот подалеку од куќата, а ова овошје се смета за една од најхранливите намирници со причина. Јаболката нудат бројни здравствени придобивки – од заштита на здравјето на срцето и мозокот до помагање во одржувањето на телесната тежина. Една од главните причини е содржината на влакна; едно средно јаболко од 200 грама има околу 4 грама влакна.
Постојат два вида, растворливи и нерастворливи, и секој има своја улога. Растворливите влакна, кои се наоѓаат во овошје како портокали и јаболка, апсорбираат вода и го забавуваат варењето, што помага во намалувањето на холестеролот и може да го подобри крвниот притисок. Нерастворливите влакна, кои се наоѓаат во лушпата на овошјето, ја зголемуваат обемот на столицата, го поттикнуваат редовното варење и го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево.
Во зависност од возраста и полот, препорачаниот дневен внес на влакна е помеѓу 28 и 34 грама. Две порции овошје дневно можат многу да помогнат во исполнувањето на таа цел. Но, јаболката не се единствените овошја богати со растителни влакна. Еве уште неколку овошја кои се богати со растителни влакна.
Малини
Малините се познати по својот интензивен вкус и се меѓу бобинките со најголема содржина на растителни влакна. 150 грама малини содржат речиси 10 грама влакна, што е околу една третина од дневните потреби. Свежите или замрзнатите малини може да се користат во чинии за смути, мусли, овесни колачиња или чиа пудинг.
Капини
Слично на малините, капините се деликатно овошје, но со темно виолетова боја и посладок вкус. 150 грама капини содржат 8 грама влакна. Капините се практична ужина, а се и одлична главна состојка за десерти како што се трошки, џемови, додатоци и колачи.
Авокадо
Иако авокадото обично не се јаде како слатко овошје, биолошки се класифицира како овошје. Полн е со витамин Е, здрави масти и други хранливи материи. Половина авокадо содржи околу 7 грама влакна. Ова зелено овошје додава моментална кремастост на секое јадење, без разлика дали станува збор за намаз, салата, сендвич, тост, смути или тестенини.
Круша
Во споредба со јаболката, крушите имаат повеќе влакна – во просек 6 грама по средно голем плод. Изборот помеѓу јаболка и круши зависи од личниот вкус, достапноста и цената. Крушите одат добро со различни јадења; тие се одлични во салата со свинско месо, печени во овесна каша или завиткани во прошуто и печени во рерна.
Киви
Ова светло зелено, слатко-кисело овошје не треба да се потценува. Околу два и пол киви, или 180 грама, содржат повеќе од 5 грама влакна. Кивито може да се преполови и да се јаде со лажица. Како и другите овошја на листата, може да се додава во смути, чинии за смути или овошна салата.
