Појадокот е најважниот оброк бидејќи ја дава потребната енергија за почеток на денот. Секој има свој ритуал – некои претпочитаат посилна храна, како што се јајца и сланина, други претпочитаат нешто полесно, кое не го оптоварува желудникот. А еве што советува д-р Дејан Чубрило, професор по медицинска физиологија.
Како гостин во емисијата „Три точки“, д-р Дејан Чубрило даде неколку одлични предлози, а зборот што ги отвора сите врати е – вода. На телото му е потребна хидратација по ноќен пост, еве зошто.
Детоксикација
– Советувам детоксикација. Тој концепт е толку раширен денес, а всушност станува збор за постепено и бавно инвестирање во процесот на намалување на количината на внесена храна. Во овој поглед, секогаш препорачувам 3-2 чаши млака вода за да го започнете денот. Дури ни со лимон, бидејќи тоа е веќе храна. Водата си е вода, треба да помине низ системот, и колку е поприлагодена на телесната температура, толку полесно ќе ги „измиеме“ нашите клетки кои бараат хидратација, односно да се исчистат по вечерниот пост. Дајте им вода на вашите клетки, пред сè, и тие ќе ви бидат благодарни – вели д-р Дејан Чубрило и открива што, по водата, треба да го храниме телото за појадок.
– После тоа, дајте минерали, дајте витамини, билни средства за чистење – растенија кои ќе го исчистат гниењето, ако има нешто останато. Кога ви останува храна во желудникот, тоа е прекрасна почва за размножување на бактерии, вируси, паразити и други органи. Природата ни дава сè. Имаме растенија кои јасно се борат против бактериите и вирусите.
Меѓу нив се веќе добро познатите антиоксиданси, кои ги неутрализираат слободните радикали во телото и со причина заземаат високи позиции во синџирот на здрава исхрана.
– Да речеме ѓумбир , во прав, сечкан, што и да е. Ставете го во соковник, направете сок од морков, но што е многу важно, грижете се за количината. Не три чаши, туку една чаша. Не земајте два моркови, земете еден. Дури и да е морков или грејпфрут… Една чаша е доволна, па ако ви треба за два часа, земете повеќе, но да не ни го правиме мозокот погладен отколку што сме. Не грижете се, нема да гладувате, можеме да поминеме без храна многу долго време – вели д-р Дејан Чубрило.
– Поентата е, иако е тешко да се разбере, кога зборуваме за глад, зборуваме за гладот на нашите клетки. Не за нашиот глад и субјективно чувство. Ако нашата клетка треба да прима храна во форма на шеќер или масти, а не ја примила – ние сме гладни. Затоа луѓето често велат „Гладен сум како волк“ кога ќе станат наутро. Би додал – тоа не е добар знак.
Магична храна
Во еден период од животот, многу е важно да се обрне внимание на исхраната, а д-р Дејан Чубрило советува дека една магична храна треба да се вклучи во утринската рутина .
– Во овој контекст, целосно ги ставам децата настрана, тоа е сосема друга приказна, сега зборувам за возраста кога почнуваме да старееме, хормонално и ензимски, што е по триесеттата година. Тогаш треба да им обезбедиме на клетките брза енергија, па затоа често велам – јадете малку мед наутро, нема да направи ништо лошо, дури и ако имате дијабетес, тоа не е проблем. Тој мед ќе ви ја даде потребната енергија. Оние чиј шеќер во крвта е во рамките на нормалниот опсег, но на горната граница, дали мислите дека треба да земаат дополнителна количина храна и шеќер ? Не. Но, неговата клетка е гладна. Па, тоа мора да се промени – заклучува д-р Дејан Чубрило.
