Јаткастите плодови се полни со хранливи материи како протеини, влакна, витамини, минерали и антиоксиданси, и се смета дека обезбедуваат различни здравствени придобивки. Сепак, консумирањето премногу јаткасти плодови дневно може да предизвика несакани несакани ефекти.
Студиите покажуваат неколку придобивки од секојдневното јадење јаткасти плодови, но клучно е колку јадете.
Тековните упатства препорачуваат 30 грама јаткасти плодови дневно. Ако немате вага, оваа препорака обично е околу една шака јаткасти плодови.
Секако, вистинскиот број на јаткасти плодови што ги јадете ќе варира во зависност од големината на вашата тупаница и видот на јаткасти плодови што ги јадете (на пример, оревите се многу поголеми од ф’стаците).
Јаткастите плодови (бадеми, лешници, ореви, индиски ореви итн.) и кикириките обично се користат на ист начин, но кикириките се класифицираат како мешункасти плодови.
Сепак, консумирањето приближно 30 грама јаткасти плодови или кикирики дневно е поврзано со намалени стапки на срцеви заболувања и смртност од рак.
Редовното консумирање јаткасти плодови се препорачува поради нивните здравствени придобивки. Јадењето една шака јаткасти плодови секој ден може да го подобри здравјето на срцето и да го намали ризикот од одредени болести.
Истражувањата покажуваат дека иако внесувањето јаткасти плодови треба да биде конзистентно за да се постигнат потенцијални здравствени придобивки, консумирањето премногу јаткасти плодови може да предизвика други здравствени проблеми.
Суровите и печените јаткасти плодови се препорачуваат во однос на ултрапреработените јаткасти плодови. Суровите и печените јаткасти плодови се претежно или минимално преработени, што значи дека ги задржуваат своите хранливи профили. Другите ултрапреработени јаткасти плодови содржат додаден шеќер и натриум и може да имаат помалку биодостапни хранливи материи.
Здравствени придобивки од секојдневното јадење ореви
Јаткастите плодови се извор на здрави масти, влакна, витамини, минерали и антиоксиданси, што може да биде причината зошто се препорачува консумирање на 30 грама дневно поради одредени здравствени придобивки.
Редовното консумирање јаткасти плодови е поврзано со подобро здравје на срцето. Истражувањата покажуваат дека, во споредба со оние кои не ги јадат, луѓето кои консумираат повеќе јаткасти плодови имаат помала стапка на срцеви заболувања.
Луѓето кои јадат јаткасти плодови може да имаат и помал ризик од мозочен удар и атријална фибрилација, но потребни се повеќе истражувања.
Хранливите материи што се наоѓаат во јаткастите плодови можат да го намалат воспалението. Диететските влакна, антиоксидансите и минералите во јаткастите плодови поседуваат антиинфламаторни својства. Овие хранливи материи можат да го намалат оксидативниот стрес во телото, што е фактор на ризик за висок крвен притисок, срцеви заболувања и дијабетес тип 2.
Јадењето јаткасти плодови може да ви помогне да ја контролирате вашата тежина. Диететските влакна и протеините што се наоѓаат во јаткастите плодови се познати по тоа што го зголемуваат чувството на ситост, што може да ви помогне да јадете помалку храна.
Различни студии, исто така, покажуваат дека замената на ултра-преработената храна со јаткасти плодови може да помогне во регулирањето на телесната тежина.
Вклучувањето на јаткасти плодови во вашата исхрана може да го намали ризикот од развој на одредени видови рак. Јадењето јаткасти плодови како дел од балансирана исхрана може да ве заштити од рак поврзан со дебелина, вклучувајќи рак на дебелото црево, црниот дроб, тироидната жлезда и панкреасот, меѓу другите. Сепак, како и другите храни и хранливи материи, јаткастите плодови сами по себе нема да го спречат ракот.
Кои се недостатоците од јадењето премногу јаткасти плодови?
Иако јаткастите плодови генерално се сметаат за безбедни за повеќето луѓе, постојат потенцијални недостатоци од нивното консумирање, особено во прекумерни количини.
Секако, треба целосно да избегнувате јаткасти плодови ако имате алергија. Алергиите на кикирики и јаткасти плодови се доста чести.
Селеноза (селенотоксичност) може да се појави ако јадете премногу бразилски ореви, кои содржат големи количини на селен. Иако селенот е есенцијален минерал, премногу од него може да предизвика токсичност.
Една порција бразилски ореви содржи до 20 или повеќе пати повеќе од препорачаниот дневен внес (RDA) за селен, што е близу 55 микрограми (mcg) дневно за повеќето возрасни.
Одредени видови и марки јаткасти плодови се богати со натриум. Исхраната богата со натриум е поврзана со зголемен ризик од висок крвен притисок, заболувања на бубрезите, мозочен удар и други здравствени проблеми. За да го намалите внесот на натриум, одлучете се за сурови, несолени јаткасти плодови.
Во некои случаи, јадењето премногу јаткасти плодови одеднаш може да предизвика стомачни тегоби. Бидејќи јаткастите плодови се релативно богати со растителни влакна, може да се појават надуеност, гасови и дијареја ако јадете големи количини.
