Урамнотежената исхрана, квалитетниот сон и физичката активност се клучни за здрав метаболизам. Експертите истакнуваат дека одредена храна може да го поддржи согорувањето на калории и да помогне во одржувањето на енергијата и здравата телесна тежина.
Не постои брз или лесен начин за губење на тежината, а одржувањето на здрава тежина бара постојани животни навики. Сепак, малите промени во вашата исхрана можат да бидат добар почеток, особено кога станува збор за храна што го поддржува метаболизмот.
„Вашиот метаболизам е како „сложен систем““, вели Мери Вајлер, доктор на науки, нутриционист.
Иако на генетиката не може да се влијае, исхраната е фактор што може да се контролира, а малите промени можат да направат разлика.
„Метаболизмот е хемиски процес со кој телото ги претвора храната и пијалоците во енергија, односно согорува калории. Покрај тоа, учествува во обновувањето на ткивата и отстранувањето на отпадните материи од телото“, објаснува нутриционистот Ден ЛеМоин.
Клучни хранливи материи
Според експертите, протеините, железото и влакната се меѓу најважните хранливи материи за поддршка на здрав метаболизам.
Вајлер наведува дека телото троши повеќе енергија за варење на протеини отколку на јаглехидрати и масти, поради што оброците богати со посни протеини можат да придонесат за поголем внес на калории.
Влакната, особено оние што содржат пребиотици, ги хранат корисните бактерии во цревата, додека пробиотиците поддржуваат избалансиран цревен микробиом и непречено варење. Железото, од друга страна, му помага на телото да ја претвори храната во енергија.
„Кога имаме благ недостаток на железо, еден од првите несакани ефекти е летаргија или летаргија, а нашиот метаболизам се забавува“, истакнува Вајлер.
Храна што може да го поддржи метаболизмот
Експертите препорачуваат вклучување повеќе храна богата со протеини, растителни влакна и железо во вашата дневна исхрана. Тука спаѓаат млеко, грчки јогурт, урда и одредени видови сирења со малку маснотии, како и јајца, пилешки гради, лосос и друга риба.
Растителните извори на протеини како што се тофу, темпе, грав, леќа и едамаме се исто така добри избори, додека интегралните житарки, слаткиот компир, спанаќот, авокадото, јаткастите плодови и ленот, семките од тиква и коноп обезбедуваат комбинација од влакна, протеини и минерали важни за метаболизмот.
Ферментираната храна како кимчи, како и грчкиот јогурт, придонесуваат за здрав цревен микробиом, што позитивно влијае на варењето и метаболизмот.
Вајлер, исто така, наведува дека кофеинот од кафето и чајот може да го стимулира трошењето на енергија и процесот на согорување на мастите, познат како липолиза, но советува да се консултирате со вашиот лекар пред да го зголемите внесот на кафе.
„Нема да можете да го промените вашиот метаболизам преку ноќ, но можете да го подобрите со балансирана исхрана, физичка активност и соодветен сон“, вели Вајлер.
