Доколку чувствувате дека вашиот метаболизам не е толку брз како порано, не сте сами. Како што стареете, особено по 50-тата година, промените во мускулната маса, хормоните и нивото на активност можат да ја забават брзината со која согорувате калории. Сепак, експертите за исхрана велат дека малите промени можат да направат голема разлика. Некои од најлесните начини да го забрзате метаболизмот веќе се во вашата кујна, во форма на зачини.
Освен што додаваат вкус на јадењата, тие можат да помогнат во регулирањето на шеќерот во крвта, намалувањето на воспалението и забрзувањето на процесот на согорување на енергија. Нутриционистите тврдат дека следниве зачини можат да помогнат во подобрувањето на метаболизмот по 50-годишна возраст.
Цимет
Циметот често се фалат со својот потенцијал за поддршка на метаболизмот, особено преку неговите ефекти врз нивото на шеќер во крвта и чувствителноста на инсулин. Подобрата регулација на инсулинот може да му помогне на телото поефикасно да ја користи енергијата. Дополнително, циметот е богат со антиоксиданси кои помагаат во борбата против воспалението и оксидативниот стрес.
„Циметот е неверојатен зачин кој може да го забрза вашиот метаболизам и да ви го подобри расположението. Богат е со антиоксиданси кои се борат против воспалението и оксидативниот стрес“, вели нутриционистката и нутриционистка Крутика Нанавати за SheFinds.
Ѓумбир
Ѓумбирот е познат по своите корисни ефекти врз варењето на храната, но се поврзува и со поддршка на метаболизмот. Може да помогне во намалувањето на гладот и да го стимулира согорувањето на мастите, што може да придонесе за контрола на телесната тежина. Исто така, има антиинфламаторни својства и може да ги зголеми нивоата на енергија.
„Ѓумбирот го забрзува метаболизмот, помага во согорувањето на мастите и го намалува воспалението. Има аналгетски и освежителни својства што можат да го зголемат нивото на енергија“, додава Нанавати.
Куркума
Куркумата содржи активно соединение куркумин, кое е поврзано со намалување на воспалението и подобрување на варењето на храната. Некои истражувања сугерираат дека може да игра улога и во губењето на тежината.
„Куркуминот е многу корисно соединение кое е поврзано со намалување на воспалението и подобрување на варењето“, вели регистрираниот диететичар Сара Чатфилд.
Таа додава дека куркумата најчесто се користи во форма на прав и може да се додаде во разни јадења или да се консумира како чај, а комбинирањето со црн пипер може да ја подобри апсорпцијата на куркуминот.
