Консумацијата на пиво може да влијае на нивото на шеќер во крвта на неочекувани начини. За секој што ги следи нивоата на гликоза и сака да пие пиво, се поставува прашањето дали е потребно целосно да се откаже од овој пијалок. Одговорот не е едноставен.
„Пивото може да влијае на шеќерот во крвта на неколку начини. Јаглехидратите првично можат да го зголемат, додека алкохолот може да предизвика последователно намалување бидејќи ја намалува способноста на црниот дроб да ослободува гликоза“, објаснува нутриционистката и едукаторка за дијабетес Џинџер Кокран.
Овој одложен ефект е особено важен за луѓето со дијабетес кои користат инсулин или лекови за намалување на шеќерот во крвта, а препознавањето на проблемот може да биде тешко бидејќи симптомите на низок шеќер во крвта личат на состојба на интоксикација. Експертите за дијабетес објаснуваат што се случува во телото кога пиете пиво и како безбедно да уживате во него, пишува EatingWell.
Двојниот ефект на пивото врз шеќерот во крвта
Пивото влијае на нивото на шеќер во крвта на два начина, што е резултат на неговите главни состојки: јаглехидрати и алкохол. Јаглехидратите во пивото го зголемуваат шеќерот во крвта бидејќи е направено од суровини како што е јачменовиот слад, кој содржи скроб. За време на варењето, телото го разградува овој скроб и другите јаглехидрати во гликоза, која потоа влегува во крвотокот. Во зависност од видот на пивото, количината што се пие и храната што се консумира со него, шеќерот во крвта може да се зголеми.
Од друга страна, алкохолот може да го намали шеќерот во крвта. Црниот дроб игра клучна улога во одржувањето на стабилни нивоа на гликоза со ослободување на неа од резервите и создавање нови, особено помеѓу оброците и навечер. Меѓутоа, кога се консумира алкохол, црниот дроб го дава приоритет на неговото разградување. Како резултат на тоа, привремено престанува да го регулира шеќерот во крвта, што го зголемува ризикот од хипогликемија, или низок шеќер во крвта.
„Пивото е комплицирано. Јаглехидратите првично ќе го зголемат шеќерот во крвта, но вашиот црн дроб е фокусиран на разградување на алкохолот. Додека го прави ова, престанува да ослободува гликоза, што нормално го одржува шеќерот во крвта стабилен“, објаснува Витни Стјуарт, регистриран диететичар и едукатор за дијабетес.
„Ова е главна причина за хипогликемија што се јавува неколку часа подоцна, а понекогаш и среде ноќ.“
„За секој што зема инсулин или одредени лекови за дијабетес, ова може да биде опасно.“
Стјуарт додава дека симптомите на низок шеќер во крвта можат да бидат многу слични на знаците на пијанство.
„Нискиот шеќер во крвта изгледа како да сте испиле премногу: треперење, вртоглавица и конфузија. Луѓето околу вас можеби дури и не забележуваат дека нешто не е во ред.“
Бидете внимателни со количината
Иако не мора да се откажете од пивото, претпазливоста е клучна. „Луѓето не мора целосно да се откажат од алкохолот или пивото за да го контролираат шеќерот во крвта“, вели едукаторката за дијабетес Кристи Мецерли, но таа нагласува дека е важно да се разберат ризиците. Јаките занаетчиски пива можат да содржат значително повеќе алкохол. Според упатствата, умерената консумација е до еден пијалок дневно за жени и до два за мажи, што се горни граници, а не препораки.
Изберете пива со помалку јаглехидрати
Лесните пива имаат тенденција да содржат помалку јаглехидрати и калории, иако тоа зависи од производителот. Сепак, пиво со помалку јаглехидрати не мора да значи пиво со помалку алкохол. Важно е да се запомни дека таквото пиво може побавно да го покачи шеќерот во крвта веднаш по консумирањето, но алкохолот сепак може да предизвика негово намалување подоцна.
Пијте пиво со оброкот
Една од главните препораки од експертите е никогаш да не се пие пиво на празен стомак. Храната обезбедува енергија и може да помогне во намалувањето на ризикот од хипогликемија. Се препорачува да се пие пиво со оброк што содржи протеини, јаглехидрати богати со растителни влакна и здрави масти. Сепак, храната не го поништува ефектот на алкохолот врз црниот дроб и не гарантира дека нивото на шеќер ќе остане во идеални граници.
Дополнителни мерки на претпазливост
Доколку имате дијабетес, клучно е да го проверите шеќерот во крвта пред спиење. Хипогликемијата поврзана со алкохол може да се појави неколку часа по последното пиење, а тестирањето може да помогне да се забележи опасен пад. Исто така е важно да се следи како пивото влијае на вас. Доколку користите мерач на гликоза, обрнете внимание на вашите шеми на шеќер во крвта.
Ефектите може да бидат одложени, па затоа почетното зголемување не значи дека ризикот од подоцнежно намалување е елиминиран. Никогаш не ја прескокнувајте или менувајте дозата на лекот за да го компензирате внесот на алкохол, освен ако не ви препорача лекар. Безалкохолното пиво е исто така добра алтернатива, но проверете ја етикетата бидејќи содржи и јаглехидрати.
Заклучок
Пивото не мора да биде забрането за луѓе кои го следат нивото на шеќер во крвта, но важно е да се земат предвид ризиците. Јаглехидратите во пивото можат привремено да го зголемат шеќерот во крвта, додека алкохолот може да предизвика опасен, одложен пад. Умереноста, изборот на пива со помалку јаглехидрати и пиењето со оброк се клучни за безбедноста. Лицата со дијабетес треба да се консултираат со својот лекар за да ги утврдат своите лични ризици и најдобрите мерки на претпазливост.
