Ако не знаете што да јадете за вечера, малите ќофтиња во доматен сос се едноставен и вкусен оброк. Можете да ги послужите со разни прилози како што се пире од компири, тестенини, ориз и зеленчук.
Овој рецепт го најдовме на YouTube каналот „Кујна за 10“, каде што можете да најдете одлични предлози за ручек, како и други интересни оброци. Прилагодете ги состојките според вашите потреби.
Состојки:
- мелено говедско месо
- лак
- јајце
- трошки од леб
- свеж магдонос
- масло
- брашно
- доматно пире
- зачини: бибер, сол, сода бикарбона, суви зачини, мелен сладок пипер
Подготовка:
Измешајте го меленото месо со исечканиот кромид и додадете: јајце, бибер, сол, сода бикарбона, сушени зачини и слатка пиперка. Потоа, додадете ги презлите, магдоносот и една лажица масло и сè добро измешајте.
Формирајте мали топчиња и пржете ги на средна температура, постојано превртувајќи ги. Кога лесно ќе поруменат, додадете две лажици брашно и продолжете со пржењето. Додадете половина литар топла вода и две лажици доматно пире и промешајте. Гответе на тивок оган околу половина час и додадете дополнителни зачини на крајот.
