Избегнувањето на овие намирници може да ви помогне да изгубите 4 килограми за неколку недели

Здравата исхрана не мора да биде строга или црно-бела – всушност, експертите истакнуваат дека повременото уживање во омилената „нездрава“ храна е сосема во ред. Новото истражување на Универзитетот Дрексел дополнително ја потврдува оваа идеја. Студијата не пропишува која диета да се следи, туку истражува како намалувањето на високо преработената храна (UPF) може да го подобри здравјето.

Осумнеделната програма вклучуваше 14 жени со прекумерна тежина и дебели кои добиваа секојдневно образование за исхрана и желба за храна, планови за оброци, финансиска поддршка за поздрави опции и поддршка од семејството.

Резултатите покажале дека учесниците го намалиле внесот на високо преработена храна за речиси 50 отсто, што доведе до просечно намалување од 600 калории дневно, 50 отсто помалку шеќер и 37 отсто помалку натриум. Тие исто така изгубиле во просек по четири килограми и пријавиле подобро ниво на енергија, подобро расположение, намален оток на рацете и нозете и помалку желба за преработена храна.

Прекумерното внесување на високо преработена храна е исто така поврзано со когнитивниот пад

„Високо обработената храна вклучува брза храна, пакувани грицки, замрзнати оброци, газирани пијалоци, бонбони и преработени житарки – производи кои често содржат адитиви, вештачки вкусови, бои, засладувачи и конзерванси“, објасни нутриционистката Кери Хокинс за Парад.

Лесен начин да се препознае високо преработената храна е да се избегнуваат производи со долга листа на состојки кои не би ги користеле во нашата домашна кујна. Ако не можеме да препознаеме или изговориме некоја состојка, голема е веројатноста дека храната е високо обработена.

Покрај неговото влијание врз тежината, прекумерното внесување на високо преработена храна е поврзано и со когнитивниот пад, дополнително нагласувајќи ја важноста од намалување на внесот. Сепак, истражувачите истакнаа дека клучот за успехот е поддршката што ја добиваа учесниците – планирањето на оброците, финансиската помош и образованието го олеснија преминот кон поздрава исхрана.

Како заклучок, ова истражување покажува дека слабеењето и подобрувањето на здравјето не бараат строги диети или броење калории. Едноставното намалување на внесот на високо преработена храна може да обезбеди долгорочни придобивки, што го прави остварлива алтернатива на плановите за рестриктивна исхрана.