Портокаките се еден од најпопуларните видови на овошје, најмногу поради нивната достапност, одличниот вкус и бројните хранливи хранливи материи. Овој сочен цитрус е богат со витамин Ц, растителни влакна и моќни антиоксиданси, кои помагаат во зајакнување на имунолошкиот систем и одржување на здравјето.
Диететичарката Алиса Пачеко откри за Eating Well што се случува со нашите тела ако јадеме портокали секој ден или речиси секој ден и ги сподели најпознатите здравствени придобивки поврзани со конзумирањето на ова овошје.
Поретко ќе се разболувате
Портокалите се богати со витамин Ц, фолна киселина и антиоксиданси, кои го зајакнуваат имунолошкиот систем и му помагаат на телото да се бори против инфекциите. Тие исто така содржат флавоноиди, особено хесперидин, кој има антимикробни, антиоксидантни и имуностимулирачки својства.
„Витаминот Ц е моќен антиоксиданс кој може да го зајакне вашиот имунитет и да го намали оксидативниот стрес“, посочува диететичарот, додавајќи дека еден портокал со средна големина содржи 92 отсто од препорачаната дневна вредност (ДВ) на витамин Ц и 12 отсто фолати, клучни микронутриенти за функцијата на имуните клетки.
Кожата може да заздрави побрзо
Додавањето на потрошувачката на портокал во вашата дневна рутина за нега на кожата може да има долгорочни придобивки. Диететичарот тврди дека „витаминот Ц е од суштинско значење за синтезата на колаген и заздравувањето на раните, особено при чирови од притисок“, вели Пачеко.
Колагенот, кој и дава структура и еластичност на кожата, зависи од витаминот Ц. Конзумирањето на храна богата со витамин Ц за време на заздравувањето на раните помага да се надополнат исцрпените резерви на овој витамин поради воспалителниот процес, пренесува Eating Well.
Редовно варење
Иако сокот од портокал содржи витамини, калории и природни шеќери, му недостигаат влакна, па затоа најдобар начин да ги консумирате портокалите е да ги јадете. Еден просечен портокал содржи три грама влакна, што е приближно десет проценти од препорачаната дневна доза.
Водата и растворливите влакна во агрумите можат да го олеснат варењето и да помогнат при запек. Студијата покажа дека агрумите, како и јаболката и бобинките, го зголемуваат присуството на корисните бактерии Bifidobacterium во дигестивниот тракт, подобрувајќи го здравјето на цревата.
Намалување на ризикот од срцеви заболувања
Срцевите заболувања се водечка причина за смрт во светот, а исхраната игра важна улога во нивната превенција. Повеќе од половина од влакната во портокалите се растворливи влакна, кои помагаат да се намали нивото на холестерол, еден од факторите на ризик за срцеви заболувања. Дополнително, флавоноидите во портокалите помагаат во подобрување на липидниот метаболизам, го намалуваат воспалението и го регулираат крвниот притисок.
Дали портокалите се безбедни за секого?
Иако редовното консумирање портокали носи бројни здравствени придобивки, постојат и одредени ризици, особено ако имате рефлукс на киселина или зголемен ризик од рак на кожата. „Портокалите се покисели, па луѓето со рефлукс или горушица може да доживеат зголемени симптоми откако ќе ги конзумираат“, објаснува Пачеко. Лимоните, грејпфрутот и доматите можат да имаат сличен ефект.