ВЕДНАШ ПРЕСТАНЕТЕ ДА ДОДАВАТЕ МЛЕКО ВО КАФЕТО: Еве што прави тоа за вашето здравје, ОВА Е ЦЕЛАТА ВИСТИНА

Нутриционистот Јована Чанак истакнува дека не е добро да се додава млеко во кафето, а еве зошто.

Нутриционистот Јована Чанак открива дека додавањето млеко во кафето го успорува метаболизмот и варењето.

Нема сомнение дека кафето е еден од омилените пијалоци на луѓето ширум светот.

Меѓутоа, ако и самите уживате во него секој ден, а особено ако му додадете млеко, има нешто што треба да знаете.

Нутриционистот Јована Чанак истакнува дека не е добро да се додава млеко во кафето, а еве зошто:

– Воопшто не ја препорачувам оваа комбинација, бидејќи млекото го содржи протеинот казеин (80 проценти од вкупниот протеински состав на млекото), кој релативно брзо се вари само по себе. Но, во комбинација со лактоза, млечен шеќер и висок процент на масти во млекото значително се продолжува времето на варење – вели Јована и продолжува:

– На овој начин го успорувате метаболизмот и варењето на храната што ја внесувате пред или после консумирање кафе со млеко. Има и интеракција помеѓу фенолните соединенија во протеините на кафето и млекото, кои негативно влијаат на достапноста на биоактивни материи во кафето – вели нутриционистот и додава една важна работа:

– Растителните млека не се адекватна замена, бидејќи содржат многу шеќер и немаат есенцијални масни киселини.