Дали сакате да живеете 100 години? Научниците открија 4 намирници кои можат да ви помогнат во ова
Ако сонувате да доживеете 100 години, новата студија од Шпанија може да обезбеди добар рецепт за долговечност. Научниците ги анализирале навиките во исхраната на повеќе од 11.000 луѓе и дошле до јасен заклучок: исхраната богата со овошје, млечни производи, јаткасти плодови и здрави растителни масла како маслиново или сончоглед значително го намалува ризикот од прерана смрт.
Веќе е познато дека медитеранската исхрана, каква што ја практикуваат Италијанците и Шпанците, придонесува за долг и здрав живот. Сега е научно потврдено дека неговото доследно спроведување може да го намали ризикот од смрт за повеќе од 20 проценти. Во студијата учествувале испитаници со просечна возраст од 48 години. Во текот на 14 години, тие ги следеле нивните навики во исхраната и ги оценувале врз основа на две диететски упатства – таканаречената планетарна здравствена диета (ПХД) и медитеранска исхрана.
Планот PHD се заснова на диета со многу растителна храна и малку месо, а неговата цел е да го намали ризикот од болести и да го ублажи влијанието на исхраната врз животната средина. Медитеранската исхрана вклучува маслиново масло, риба, јаткасти плодови, мешунки, цели зрна, овошје и зеленчук, заедно со умерени количини црвено месо и алкохол.
Клучна храна се овошјето, млекото, јаткастите плодови и растителните масла
Научниците открија дека четири групи на храна имаат најголемо влијание врз намалувањето на смртноста: овошје, млечни производи, јаткасти плодови и незаситени масти како маслиново или сончогледово масло. Од друга страна, редовното консумирање на газирани пијалоци и пекарски производи (особено слатки) е поврзано со зголемен ризик од рана смрт.
Третиот од учесниците кои најконзистентно ја следеле диетата со PHD имале 22 отсто помал ризик од смрт во споредба со оние кои најмалку ја следеле. За медитеранската исхрана овој ризик е намален за 21 процент.
Д-р Мерцедес Сотос Прието од Универзитетот во Мадрид, кој учествувал во истражувањето, истакна дека придобивките од исхраната не се поврзани само со здравјето, туку и со животната средина. „Поголемата конзистентност во придржувањето кон оваа диета е поврзана со помала вкупна смртност“, рече таа.
Што можеме да научиме од стогодишниците?
Најстарата позната личност на светот денес е бразилската калуѓерка Ина Канабаро Лукас, родена во 1908 година, која има 116 години. Во Обединетото Кралство најстарата личност е Етел Катерхам со 115 години. Жан Луиз Калмент од Франција, која живеела до 122 години, тврдела дека тајната на нејзината долговечност е: „Не се расправам со никого, слушам и правам што сакам“.
Експертите кои ги проучуваат таканаречените сини зони, региони каде луѓето редовно живеат над 100 години, се согласуваат дека исхраната не е единствениот фактор. Вежбањето, разновидна исхрана, чувството за припадност, љубов и цел во животот се важни делови од сложувалката на долг и здрав живот. Затоа, доколку сакате да живеете долг живот, можеби не е лошо да размислите што ставате во чинијата, но и со кого го споделувате.
