НАЈЗДРАВИОТ ПИЈАЛОК ЗА УТРО И ПРАЗЕН СТОМАК: Има 3 ПАТИ ПОВЕЌЕ пробиотици од јогуртот и лесно се вари – НЕ ГО ИГОРИРАЈТЕ!

Дали знаете кој млечен производ има повеќе пробиотици од јогуртот?

Една чаша јогурт содржи значителни количини на калиум, фосфор, рибофлавин, јод, цинк и витамин Б5. Јогуртот содржи и витамин Б12, кој ги зачувува црвените крвни зрнца и му помага на нервниот систем да функционира правилно. Меѓутоа, еден млечен производ има три пати повеќе пробиотици од јогуртот , а тоа е кефирот .

Кефирот е ферментирано млеко кое го подобрува здравјето на цревата, имунолошкиот систем и дигестивниот тракт. Има ниска содржина на лактоза, има антибактериско дејство, поволно делува на нивото на холестерол во крвта, придонесува за подобра контрола на шеќерот во крвта и делува против високиот крвен притисок. Затоа е пожелно да знаете три клучни придобивки од кефирот:

Ги зајакнува коските

Кефирот е богат со калциум и витамин К2, кои помагаат во одржување на силни коски и заштита од фрактури. Резултатите од студијата од 2018 година покажаа дека витаминот К2 е клучен за формирање на нови коски и спречување на деградација на коските, ефекти кои можат значително да го намалат ризикот од фрактури.

Го смирува дигестивниот систем

Храната богата со пробиотици ги смирува дигестивните проблеми. Помага во одржување на деликатната рамнотежа на микробите во цревата , а студиите од 2020 година докажаа дека консумирањето пробиотици може да ги намали симптомите на гастроезофагеална рефлуксна болест, како што се металоиди, гадење и болки во стомакот. Истражувачите го припишуваат ова на пробиотиците, кои го зајакнуваат имунолошкиот одговор на телото со производство на масни киселини со краток синџир, како што е млечната киселина.

Го ублажува стресот

Според лекарите, консумирањето кефир може да ја ублажи анксиозноста. Истражувањето, кое беше објавено во списанието „Molecular Psychiatry“, вклучуваше студија во која субјектите практикуваа план за исхрана четири недели. Исхраната група јадела храна здрава за цревата како кефир и јаболка, додека другата група не ги променила своите навики во исхраната. Забележано е дека нивото во првата група значително паднало, а заклучокот е дека здравата рамнотежа на цревните бактерии го стимулира производството на хормони кои прават да се чувствуваме добро, како што е серотонин.

Кефирот може да се пие во прилично големи количини – речиси до 1,5 литри дневно, а полесно и побрзо се вари од млекото – додека зовриеното млеко останува во стомакот околу седум часа, кефирот од масното млеко останува 4,5 часа и од обезмастено млеко 3 часа.