Новак постојано тврдеше дека храната е главниот извор на неговата сила, а јавноста веќе долго време знае дека го исфрлил глутенот од исхраната, како и млечните производи, шеќерот и црвеното месо.
Познато е дека Новак Ѓоковиќ вложува многу труд во исхраната, а тој и неговата сопруга често ја интригираат јавноста со неконвенционални изјави за храната.
Новак постојано тврдеше дека храната е главниот извор на неговата сила, а јавноста веќе долго време знае дека го исфрлил глутенот од исхраната, како и млечните производи, шеќерот и црвеното месо.
Според сопственото признание, во последно време го користи процесот на автофагија , кој се карактеризира со тоа што не јаде 16 часа, а потоа во период од осум часа може да консумира храна. Докажано е дека нејадењето неколку часа го стимулира подмладувањето на клетките – автофагијата им овозможува на клетките на телото да се чистат и регенерираат. Овој 16-часовен пост е заснован на овие научни сознанија, а сосема е лесно да се направи составен дел од секојдневниот живот.
Подмладувачките ефекти на наизменичното постење станаа во центарот на вниманието со доделувањето на Нобеловата награда за медицина во 2016 година за истражување на процесот на клеточна автофагија на јапонскиот биолог Јошинори Охсум.
Сигурно веќе сте слушнале за примери на луѓе кои се „преполовиле“ благодарение на автофагијата или на некоја нејзина варијација, како на пример диета на пост?
Автофагијата навистина може да послужи како одличен метод за губење на вишокот килограми, но неговата предност е првенствено чистење на телото, поточно – чистење на оштетените клетки, што овозможува нови, поздрави клетки да се обноват и создаваат низ телото.
Интересно е што преводот на името на овој начин на исхрана (авто – себе и фагија – јадење) е јадење себеси, односно значи дека здравите клетки во телото го „јадат“ отпадот што се насобрал во него и неговото животната средина.
Бидејќи многу луѓе не се запознаени со овој метод, често доаѓа до забуна, а многумина мислат дека Новак не јаде ништо. Еве што вели тој за автофагијата и колку исхраната игра улога во нејзиниот успех:
– Гладување – тоа значи дека не јадеш ништо. Тоа не е вистина! Јадеш, но во одреден временски период и кога не јадеш, повторно конзумираш течност, односно работи кои не го оптоваруваат дигестивниот систем, вели тој и објаснува како се храни пред натпреварот:
– Обично не јадам многу пред натпревар. Гледам кога е мојот натпревар, бидејќи финалето на Вимблдон беше во два часот по локално време, изгледав дека сум главно на течности и малку лесна храна. На пример, јадам сладок компир, тоа е варен зеленчук, без зачини, без масло, без ништо, само за да ми даде сила и енергија. Пред тоа јадам овошје или овесна каша, но само онолку колку што чувствувам дека ми треба и секако многу течност, изјави Новак.