Со текот на годините, јајцата се сметаа и за добра, целосна храна, но и за лоша храна што може да го поттикне развојот на срцеви заболувања. Но, иако науката сега се чини дека вели дека јајцата се всушност здрави, сепак има некои несакани ефекти кои јајцата можат да ги произведат.
Јајцата се нискокалорична храна, преполна со протеини и богата со незаситени масти, кои ја стимулираат функцијата на мозокот и го поддржуваат здравјето на очите.
Пожелно е да се консумира приближно една порција јајца, односно едно цело јајце или белка од јајце, дневно. Според здравствениот систем на клиниката Мајо , повеќето здрави луѓе можат да јадат до седум јајца неделно без да влијаат на здравјето на срцето.
Можеби консумирате премногу холестерол
Иако експертите со години веруваа дека холестеролот во жолчките директно придонесува за зголемување на холестеролот во крвта, сега се чини дека другите елементи во исхраната може да бидат повлијателни.
Сепак, јајцата содржат големи количини на холестерол – околу 190 милиграми, што е повеќе од 60 проценти од 300 милиграми претходно препорачани како дневна граница.
Може да го зголемите ризикот од срцеви заболувања
Повеќето експерти велат дека едно јајце на ден не го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Всушност, голема студија на половина милион возрасни покажа дека до едно јајце на ден ја намалува можноста за развој на кардиоваскуларни болести.
Од друга страна, поголемите количини јајца секое утро може да бидат различна приказна. Голема мета-анализа од 2022 година во списанието Circulation заклучи дека повисоката дневна потрошувачка на јајца и вкупниот холестерол во исхраната се поврзани со поголем ризик од кардиоваскуларни болести и смрт.
Може да се здебелите
Ако вашата омилена храна за сервирање со јајца вклучува храна како масни колбаси, бисквити, слатки палачинки, тоа може да биде премногу за вашето тело.
За оптимално здравје и тежина, пробајте повеќе хранливи додатоци во вашите јајца, како што се свеж спанаќ, пиперки исечкани на коцки или домати.
Може да го зголемите ризикот од дијабетес
Можно е јадењето големи количини јајца да го зголеми ризикот од друга хронична состојба. Во една студија од 2009 година во списанието Diabetes Care , луѓето кои јаделе повеќе од седум јајца неделно имале поголем ризик од развој на дијабетес тип 2 од оние кои јаделе помалку јајца.
Сепак, други студии открија дека јадењето јајца всушност може да ја подобри контролата на шеќерот во крвта и чувствителноста на инсулин кај луѓето со преддијабетес и дијабетес тип 2, а Американското здружение за дијабетес ги препорачува јајцата како извор на протеини.
Можеби ќе престанете да јадете повеќе нездрава храна
Подготовката на јајца не ја менува нивната вредност, но она со што ги подготвувате може да биде штетно.
Многу луѓе матат јајца во путер или ги сервираат со преработено месо. На овој начин, јајцата можат да бидат средство за несвесно консумирање на вишок заситени масти, натриум и калории.