Продолжете ја свежината на овошјето и зеленчукот! Трикови за зачувување на храна – една работа што не смеете да ја правите
Со различно складирање или усвојување на неколку едноставни навики, можеме да го намалиме отпадот од храна
Фрлањето храна е како фрлање пари во ѓубре, но понекогаш изгледа како да трае само неколку дена пред да се влоши. Сепак, начинот на кој го чувате во фрижидер всушност може да го предизвика тоа, вели експертот за складирање храна Кејт Хал.
Таа откри некои од најчестите грешки што луѓето ги прават кога станува збор за одржување на свежа храна.
– Има многу мали промени што можеме да ги направиме кои имаат позитивен ефект. Со складирање на производите поинаку или усвојување на неколку едноставни навики, можеме значително да го намалиме отпадот од храна, да заштедиме пари и да се осигураме дека ја јадеме храната за која напорно се трудевме да платиме, рече Кејт.
Еден од нејзините најважни совети е всушност спротивното од она што се чини дека е многу популарно на социјалните мрежи, а тоа е да се подготвуваат овошје и зеленчук однапред. Имено, лупењето на кожата од овошјето и зеленчукот и нивното сечкање би можело да биде причината поради која тие скапуваат побрзо отколку што треба.
Како да чувате бобинки
– Ова може да доведе до побрзо расипување на производот. За да може вашето овошје и зеленчук да траат што подолго, чувајте го нивниот надворешен дел недопрен додека не сте подготвени да ги подготвите или јадете, истакна таа.
Едно од плодовите што е најпознато по брзо расипување се бобинките , но има добра причина за тоа и лесно може да се избегне. Пред да го ставите овошјето во фрижидер, внимателно проверете ја кутијата или кесата во која се наоѓаат.
Ако во неа се крие една мувлосана бобинка, таа лесно може да го контаминира остатокот. Отстранете го и измијте ги бобинките пред јадење за да избегнете додавање на повеќе непотребна влага.
И, конечно, ако забележите зеленчук во фрижидерот, како моркови или млад млад млад млад млад млад кромид, нема потреба да ги фрлате. Дехидрацијата може да биде виновникот. Исечете ги врвовите и ставете ги во ладна вода. Тоа треба да го „оживее“ зеленчукот, пишува Експрес .
