Најчестите симптоми на инфекција со салмонела

Вo лето, високите температури создаваат идеални услови за размножување на бактериите салмонела, што го зголемува ризикот од инфекција, особено преку контаминирана храна како што се јајца, месо и млечни производи. Инфекцијата може да предизвика сериозни дигестивни проблеми, а кај децата, постарите лица и лицата со ослабен имунолошки систем може да има посериозни последици. Затоа е важно да се следат хигиенските правила и внимателно да се ракува со храната во текот на топлите месеци.

Лекарите за порталот „Јади го ова, не тоа“ предупредуваат на неколку клучни симптоми на кои треба да обрнете посебно внимание.

Дијареа како прв знак за предупредување

Еден од првите и најочигледни симптоми на труење со храна е обично дијареата. Според д-р Арџун Венкатеш, столицата може да биде екстремно воденаста и понекогаш „да содржи крв или слуз“. Ако забележите крв во столицата, важно е што поскоро да посетите лекар.

Болни грчеви во стомакот

Заедно со дијареата, чест симптом на инфекција со салмонела се грчевите. „Гастроинтестиналните симптоми вклучуваат стомачни грчеви“, вели д-р Венкатеш.

Центрите за контрола и превенција на болести (CDC) додаваат дека повеќето луѓе заразени доживуваат „стомачни грчеви кои можат да бидат многу силни“.

Гадење и повраќање

Гадењето може да започне многу рано, понекогаш дури два до четири часа по јадењето контаминирана храна. Повраќањето е исто така карактеристичен знак за труење со храна и, како што вели д-р Венкатеш, „може да трае некое време“. Центарот за контрола и превенција на болести (CDC) предупредува дека дефинитивно треба да посетите лекар ако повраќате повеќе од два дена, објавува „Eat this, not that.

Губење на апетитот и ризик од дехидрација

Друг знак на салмонела е ненадејното губење на апетитот. „Може целосно да го изгубите апетитот со часови или дури и денови по почетокот на инфекцијата“, вели д-р Венкатеш. Исто така е важно да се следат знаците на дехидратација, која е предизвикана од недостаток на течности во телото. „Ако имате дијареја или повраќање, клучно е да пиете многу течности за да го надоместите она што сте го изгубиле“, додава тој.

Кога да побарате медицинска помош?

Доколку ги препознаете овие симптоми кај себе, важно е да размислите за посета на лекар. „Доколку вашите симптоми се исклучително сериозни и не покажуваат знаци на подобрување, веднаш побарајте помош од најблиската итна помош“, заклучува д-р Венкатеш.

Како да се заштитите од инфекција?

Д-р Венкатеш нуди неколку практични совети за спречување на инфекција со салмонела:

• Во текот на летните месеци, ако можете, обидете се сами да одгледувате зеленчук.
• Секогаш темелно мијте го овошјето и зеленчукот пред јадење. Држете ги под млаз ладна вода и добро истријте ја кожата за да ја отстраните нечистотијата.
• Редовно следете ги известувањата за повлекување на производи и не консумирајте храна од листата.
• Изберете ресторани со добра репутација и хигиенски стандарди кои се видливо чисти.