Ако редовно јадете маслиново масло, имате моќно оружје за превенција од рак, Паркинсонова и Алцхајмерова болест, тврдат научниците

Редовната употреба на маслиново масло може да ја подобри циркулацијата и еластичноста на крвните садови во мозокот, што го намалува ризикот од мозочен удар и други васкуларни заболувања на овој орган, а го регулира и нивото на холестерол.

Маслиновото масло не е само вкусна и здрава состојка на медитеранската исхрана, туку и исклучително моќен заштитник на здравјето на мозокот и ефикасен борец против падот на имунолошкиот систем и трансформацијата на нормалните клетки во малигни. Комбинацијата на антиоксиданси и полифеноли игра клучна улога во намалување на воспалението, заштита на клетките и поддршка на функциите на мозокот. Во исто време, според студиите, помага да се спречи развојот на рак.

Маслиновото масло и здравјето на мозокот: Како неговите состојки штитат од Паркинсонова и Алцхајмерова болест

Научните истражувања покажаа дека маслиновото масло може да го забави, па дури и да го спречи когнитивното оштетување поврзано со невродегенеративни болести, како што се Алцхајмеровата и Паркинсоновата болест. Неговите полифеноли и олеокантал, моќно фенолно соединение, докажано ги штитат мозочните клетки од оксидативен стрес и воспаление. Ова се главните фактори кои придонесуваат за влошување на невроните.

Во една лабораториска студија, истражувачите откриле дека потрошувачката на екстра девственото маслиново масло ја подобрува меморијата и го намалува акумулацијата на бета-амилоидните плаки. Плаките се супстанции поврзани со развојот на Алцхајмерова болест. Исто така, редовната употреба на ова масло може да ја подобри циркулацијата и еластичноста на крвните садови во мозокот, а со тоа да го намали ризикот од мозочен удар и други васкуларни заболувања на мозокот.

Заштита од рак и маслиново масло: Што велат студиите?

Една од најважните придобивки на маслиновото масло е неговата улога во превенцијата од рак. Слободните радикали и хроничното воспаление често доведуваат до клеточни мутации, што може да резултира со малигни заболувања. Сепак, антиоксидансите и полифенолите во маслиновото масло помагаат во неутрализирање на овие штетни молекули, намалувајќи го ризикот од развој на одредени видови на рак.

Според истражувањето објавено во 2022 година, потрошувачката на екстра девствено маслиново масло е поврзана со помал ризик од повеќекратни видови на рак, особено рак на дојка и дебелото црево . Научниците открија дека олеинската киселина, главната мононезаситена маст во маслиновото масло, може да го забави растот на клетките на туморот и да ја намали нивната агресивност.

Инаку, епигенетските промени (фактори кои влијаат на генската експресија без промена на ДНК секвенцата) можат да играат клучна улога во развојот на ракот. Некои лабораториски студии покажаа дека маслиновото масло може да има позитивен ефект врз епигенетските процеси, а со тоа придонесува за заштита на телото од малигни промени.

Најдобра комбинација за холестерол: маслиново масло и лимон

Маслинките се карактеризираат со богатството на олеинска киселина и мононезаситени масти, за кои е докажано дека помагаат во намалување на нивото на лошиот (ЛДЛ) холестерол и влијаат на здравјето на крвните садови. Особено се препорачува екстра девственото маслиново масло, бидејќи се добива со ладно цедење, кое ги задржува сите вредни хранливи материи и антиоксиданси.

Од друга страна, лимонот е богат со флавоноиди и витамин Ц, кои можат да придонесат за регулирање на крвниот притисок и зачувување на еластичноста на артериите . Научно истражување спроведено на група средовечни жени во Јапонија покажа дека редовното консумирање лимон може позитивно да влијае на намалување на крвниот притисок, благодарение на неговите моќни антиоксидантни својства. Затоа нутриционистите со задоволство ја препорачуваат оваа комбинација.

Природен сојузник против болки во зглобовите и проблеми со жолчното кесе

Маслиновото масло содржи олеокантал, природно соединение кое има моќни антиинфламаторни својства. Затоа, може да биде корисно за луѓето кои страдаат од остеоартритис, вкочанетост на зглобовите или болки во грбот.

Покрај тоа, комбинацијата од лимон и маслиново масло може да придонесе за здравјето на жолчното кесе. Научниците од Универзитетот Дјук открија дека лимонската киселина во лимонот помага во спречување на камења во жолчката и ја поддржува детоксикацијата на црниот дроб. За оптимални резултати, се препорачува мешавина од една лажица екстра девствено маслиново масло и една лажица свежо исцеден сок од лимон.

Оваа смеса најдобро се зема наутро, на празен стомак, приближно 30 минути пред појадок. Освен што го зајакнува здравјето на срцето и крвните садови, може да помогне и при дигестивни проблеми како запек, бидејќи маслиновото масло влијае на пропустливоста на цревата, додека лимонот малку го поттикнува варењето.

Колку маслиново масло треба да се консумира за добра превенција

Препораката на експертите, вклучително и Европската агенција за безбедност на храна, е да се консумираат околу 20 грама (две супени лажици) екстра девствено маслиново масло дневно за да се намали ризикот од хронични болести, вклучително и невродегенеративни болести и рак.

Затоа, маслиновото масло не е само дел од моделот на здрава исхрана. Тоа е моќна природна состојка која може да го заштити мозокот, да ја подобри менталната функција и да го намали ризикот од рак. Со вклучување на ова масло во нашата секојдневна исхрана, правиме важен чекор кон зачувување на здравјето и долговечноста.