Ако сакате да го намалите ризикот од рак, јадете го овој зеленчук секој ден
Сè што јадеме игра огромна улога во нашето целокупно здравје и благосостојба. Следењето одредена диета може да го зголеми или намали ризикот од некои состојби. Постојат дури и специфични намирници кои може да содржат голем број здравствени придобивки, а лекарот остеопат, д-р Пунам Десаи, откри една од нив на TikTok.
Таа го пофали зеленчукот, кој се наоѓа во повеќето кујни, полн со кверцетин, кој студиите го поврзуваат со помал ризик од рак и срцеви заболувања. Зборувајќи со своите следбеници, д-р Десаи рече: „Јас сум лекар и редовно јадам кромид. Содржи нешто што се нарекува кверцетин, кој има моќни антиоксидантни и антиинфламаторни својства“.
Истражувањата покажаа дека антиоксидансите во кверцетинот можат да ги отстранат штетните хемикалии наречени слободни радикали од нашето тело. Тие можат да ги оштетат клеточните мембрани, да се мешаат со ДНК и да ги убијат клетките. Тие исто така можат да помогнат во намалувањето на отокот, да ги убијат клетките на ракот, да го контролираат шеќерот во крвта и да помогнат во запирање на срцевите заболувања.
Придобивките од кромидот зависат од видот што го јадеме и начинот на кој го јадеме
„Кверцетинот може да ја забави прогресијата на ракот преку различни механизми, вклучувајќи намалување на мутираните p53 протеини, прекин во фазата G1, инхибиција на тирозин киназа и намалување на клеточното преживување, пролиферација на протеини и антиапоптотични протеини. Концептот на кверцетинот како антиканцерогено соединение е поткрепено и со различни студии“, вели докторката.
Истражувањето од 2023 година ги потврдува изјавите на докторот.
„Кверцетинот има истакната медицинска вредност кај кардиоваскуларните заболувања, како што се антиоксидација, намалување на миокардна фиброза, подобрување на вентрикуларното ремоделирање и срцевата функција, заштита на васкуларниот ендотел, срцева слабост, спречување на повреда на реперфузија на исхемија и регулирање на крвниот притисок“, се наведува во студијата.
Сепак, д-р Десаи забележува дека здравствените придобивки од кромидот зависат од видот што го јадеме и начинот на кој го јадеме.
„Црвениот кромид содржи повеќе кверцетин од белиот, па затоа почесто го избирам црвениот. Исто така, ако готвите кромид, тоа го намалува нивото на кверцетинот. Така, јас јадам кромид сиров за да ги максимизирам здравствените придобивки. Исто така, надворешните слоеви содржат повеќе кверцетин отколку внатрешните слоеви“, заклучил докторот.
