Пиперките полнети со компири се добар предлог за ручек, кога сакате вкусен и сочен оброк без месо. Во исто време, ова јадење е многу економично и заситувачко, а не се потребни посебни вештини за негова подготовка.
За да го дополните ова јадење, можете да додадете павлака или друг млечен производ при сервирање.
Состојки:
- 1,2 килограми компири
- два моркови
- неколку пиперки
- една главица црвен кромид
- три чешниња лук
- 50 грама растопен путер
- три лажици масло
- 100 милилитри вода
- две лажици вегета
- пиперка
Подготовка:
Излупете ги компирите, морковите, црвениот кромид и лукот, потоа исечкајте сè и соединете го во голем сад. Додадете зачини по вкус, растопен путер и масло. Вклучете ја рерната на 250 степени и оставете ја да се загрее додека ги чистите пиперките.
Откако ќе ги исчистите, наполнете ги пиперките со смесата и наредете ги во плех за печење кој претходно сте го намачкале со масло. Распоредете го остатокот од смесата врз плехот за печење, намачкајте ги пиперките со дополнително масло, а потоа рамномерно распоредете 100 милилитри вода врз плехот за печење. Ставете во рерна и печете околу 40 минути на иста температура.