Водата не е најдобриот пијалок за гасење жед: Ова се најдобрите пијалоци за хидратација

Водата не е најефикасна за долготрајна хидратација

Истражувачите од Универзитетот Сент Ендрус во Шкотска го оспорија популарното верување дека водата е најдобрата опција за гасење жед. 

По компаративната анализа на неколку најчесто консумирани пијалоци, научниците дојдоа до изненадувачки заклучок: обезмастеното млеко се позиционираше како најефикасна алтернатива за одржување на хидратацијата – надминувајќи ја водата, соковите, па дури и специјализираните спортски пијалоци.

Студијата, фокусирана на способноста на телото да задржува течност, не само што го доведува во прашање приматот на водата како врвно средство за хидратација, туку и рангира неколку алтернативи над неа во однос на ефикасноста. 

Според шкотските експерти, клучот не е само во количината на внесена течност, туку и во начинот на кој телото ја обработува и задржува .

Обезмастеното млеко ја должи својата привилегирана позиција во ова рангирање на идеалната комбинација на хранливи материи кои промовираат задржување течности на клеточно ниво.

„Составот на протеини, јаглени хидрати, електролити и мала количина на масти овозможува течноста да остане подолго во телото, обезбедувајќи чувство на продолжена хидратација“, наведуваат истражувачите во своите заклучоци.

Зошто обезмастеното млеко е подобро од водата?

Водата, иако неопходна за животот, има карактеристики кои ја ограничуваат нејзината ефикасност како долгорочно средство за хидратација. Бидејќи не содржи хранливи материи, брзо поминува низ дигестивниот систем и побрзо се исфрла од телото. 

Научниците објаснуваат дека кога внесуваме големи количества вода за краток временски период, таа брзо оди во мочниот меур и се исфрла, без максимално да го искористиме својот потенцијал за хидратација.

„Иако водата е есенцијална и здрава, таа не го одржува нивото на хидратација толку ефикасно како пијалоците кои содржат хранливи материи кои телото може да ги користи“, истакнуваат истражувачите.

Ова откритие може да го промени разбирањето за оптимална хидратација, особено во ситуации на интензивно вежбање или изложеност на високи температури.

Ранг листа на 11 најдобри хидрантни пијалоци

Истражувачкиот тим воспостави класификација на пијалоци подредени според нивната способност да хидратираат:

• Обезмастено млеко
• Пијалоци со гликоза и електролити (како што се некои спортски пијалоци)
• Полномасно млеко
• Сок од портокал
• Газирани пијалоци (кола)
• Чај
• Изотонични спортски пијалоци
• Вода
• Газирана вода
• Пиво
• Кафе

Особено е изненадувачки што пијалоците како што се чајот, газираните пијалаци и соковите ја надминуваат водата во ова рангирање. Истражувачите појаснуваат дека овие резултати се специфично поврзани со балансот на водата со текот на времето, а не нужно со целокупните здравствени или хранливи придобивки од секој пијалок.

Практични импликации за секојдневната хидратација

Овие наоди не сугерираат дека треба целосно да се замени внесот на вода со обезмастено млеко или други алтернативи. Научниците нагласуваат дека водата останува најздравата опција на долг рок, главно поради тоа што не содржи додадени шеќери, кофеин или непотребни калории.

Сепак, за специфични ситуации кои бараат одржување на хидратација, како што се периоди по интензивен тренинг или во текот на денови со екстремни температури, чаша обезмастено млеко може да обезбеди поголеми придобивки од водата во однос на одржувањето на рамнотежата на водата во телото.

Зошто на телото му треба повеќе од само вода?

Ефикасната хидратација оди подалеку од едноставно надополнување на течности. Кога човек се поти, тој губи не само вода, туку и есенцијални електролити како натриум, калиум и магнезиум. Пијалоците кои ги содржат овие минерали, заедно со хранливите материи кои ја забавуваат апсорпцијата и излачувањето, поефикасно ја одржуваат рамнотежата на течностите.

Присуството на протеини во млекото, на пример, помага да се задржи течноста подолго во васкуларниот систем, додека јаглехидратите ја олеснуваат апсорпцијата на вода и натриум во тенкото црево, подобрувајќи ја клеточната хидратација.

Размислувања за одредени групи

За спортистите и физички активните поединци, овие студии даваат вредни информации за оптималните стратегии за хидратација. Закрепнувањето после вежбање би можело значително да има корист од консумирањето обезмастено млеко, кое не само што поефикасно хидрира, туку и обезбедува протеини за обновување на мускулите.

Во случај на постари и деца, група особено ранлива на дехидрација, овие наоди може да имаат релевантни импликации за нивните протоколи за хидратација, иако секогаш под надзор на здравствени работници кои ги земаат предвид специфичните нутритивни потреби на секој поединец.

Рамнотежа на течности и општо здравје

Експертите за исхрана потсетуваат дека хидратацијата треба да се гледа како дел од сеопфатниот пристап кон здравјето. Иако обезмастеното млеко е супериорно во однос на задржување на течности, водата останува незаменлива во многу телесни функции и е најприфатлива и најекономична опција за поголемиот дел од населението.

„Главната работа е да се одржи соодветен внес на течности во текот на денот, приспособен на индивидуалните околности како што се нивото на физичка активност, условите на животната средина и здравствената состојба“, заклучуваат истражувачите, кои предлагаат комбинирање на различни видови пијалоци за да се оптимизира хидратацијата и општото здравје.