„ГОСПОДИ, ЗОШТО ОВЕСНА КАША ЗА ПОЈАДОК“ Д-р Чубрило откри каде грешиме и дека треба да јадеме сланина со сирење

Како да знаеме што е штетно и што е подобар избор кога станува збор за слабеење? На оваа тема во емисијата на РТС Ординација зборуваше проф. д-р Дејан Чубрило , професор по физиологија на Медицинскиот факултет во Крагуевац и специјалист по спортска медицина.

Покрај некои совети што многу луѓе ги знаат, тој разби и некои вообичаени заблуди. Во едно од неговите претходни гостувања, тој откри кој тип на јаболков оцет е чудо за слабеење, а овој пат погледна некои од намирниците кои повеќето луѓе ги сметаат за здрави и диетални, а всушност не се.

Така, д-р Чубрило вели дека овесната каша за појадок, која ја препорачуваат повеќето нутриционисти и лекари, не е воопшто добра идеја доколку сакате да ослабете.

 Ако јадете овесна каша секој ден, нема шанси да ослабете. За волја на Бога, зошто секое утро треба да јадете полна чинија со овесна каша? Па, тоа е труење со шеќер – вели д-р Чубрило и посочува дека е сосема погрешно секој ден да се започнува со оброк полн со шеќер:

– После тоа не смеете да го земате следниот јаглехидрат најмалку 5-6 часа. Ако јадете цело јаболко, кое воопшто не го препорачувам бидејќи е полно со шеќер, без разлика колку е здраво и богато со разни хранливи материи, а после два часа земете сирење – тоа е сосема во ред. Поентата не е да се гладува. Дознајте кои се овие дози и што е најдобро за вас.

Без шеќер наутро

– Најголемата заблуда е дека денот треба да го започнете со шеќер. Не правете го тоа прво наутро. Истураме сокови… Можеш да си на автофагија, таа фагија, оваа, одма си блокирал се, треба шест часа да почне процесот на топење. Јајца, сирење, павлака, кисело млеко, дури и крекери, се е можно – вели професорот.

А дали е подобро да појадуваме како што не учеа старите бидејќи тоа е најдобриот начин да го снабдиме телото со енергијата што ни е потребна за цел ден, вели професорката тоа е сосема погрешно. Појадокот не треба да биде премногу обилен, а доколку се чувствувате гладни два часа по оброкот, секогаш можете да изберете помала количина на храна која ќе ве засити, но не и преоптоварува.

– Јадете неколку кришки сланина со малку сирење и тоа ви е доволно – рекол тој.

Многу експерти советуваат дека сланината треба да се избегнува во големи количини кога се борите со вишокот килограми, но ова мислење не го дели д-р Чубрило.

– На менито мора да има сланина – објасни професорот и додаде:

– Мастите се важни за жените. Ги учиме жените да не јадат маснотии и тие одат во погрешна насока. И јадат се, освен маснотии – вели тој и објаснува кои масти се добри:

– Сите масти се добри, од сланина, павлака, кокосово масло, путер…

Докторот посочува дека за вечера секогаш можете да јадете мала количина полномасно сирење, 50 гр, а во комбинација со пршута или сланина, дури и да испиете чаша вино, но пресудно е да не земате шеќер.

Професорот е и против автофагијата, за која вели дека не е безбедна за „обичните“ луѓе кои не се спортисти како Новак Ѓоковиќ. Исто така, теориите дека во одредени денови треба да јадете различни видови месо се целосно неосновани.

– Дали имате ќебапи дома? Јадете ги со салата! Немавте време да направите ручек, дали го купивте од киоск? Само извадете ја од лепињата и преполовете ја – вели д-р Чубрило и додава дека кето диетата и протеинската диета се исклучително опасни за организмот, особено првата. Кога станува збор за внесот на протеини, проблемот е што луѓето претеруваат:

– Нашиот желудник и црева можат да обработат најмногу 150 гр месо и максимум 3-4 јајца доколку имате совршени органи за варење. Тие протеини гнијат, се создава креатинин, уреа, се оптоварува црниот дроб, бубрезите…

Тој вели дека кралицата на есента, тиквата е исклучително здрава.

– Витаминот А е најдобриот стимулатор за производство на прогестерон, а тиквата е полна со него – забележува докторот.