Дали пиете диетални газирани пијалоци наместо обични? Нова студија открива можни последици

Доколку се обидуватњ да ослабете, да одржувате здрава тежина или едноставно да го намалите внесот на шеќер, веројатно барем еднаш сте се обратиле на диетални газирани пијалоци. На прв поглед, има смисла – обичните газирани пијалоци се полни со додаден шеќер и веќе се поврзани со поголем ризик од срцеви заболувања, мозочен удар и пократок животен век.

Но, нова студија презентирана на конференцијата за исхрана „Nutrition 2025“ фрла нова светлина врз оваа навика. Според резултатите на истражувачите, кои беа објавени и во научното списание „Current Developments in Nutrition“, диеталните пијалоци можеби не се толку безопасни како што мислите.

Како беше спроведена студијата?

Научниците анализирале податоци од долгогодишната американска студија CARDIA, која го следи здравјето на младите возрасни од 1985 година. Во студијата учествувале 4.654 учесници, со просечна возраст од 25 години кога сè започнало. Во текот на 30 години, биле собрани податоци за навиките во исхраната и здравствената состојба на учесниците – вклучувајќи го и нивниот внес на вештачки засладувачи како што се аспартам и сукралоза, како и нивниот внес на диетални пијалоци.

За време на следењето, регистрирани се 691 случаи на дијабетес, а дијагнозите се потврдени со мерење на гликоза, нивоа на HbA1c и терапиите што ги користеле испитаниците.

Што открија?

Откако беа земени предвид фактори како што се возраста, полот, расата, нивото на физичка активност, навиките во исхраната и семејната историја, резултатите покажаа:

Луѓето кои пиеле најмногу диетални пијалоци имале 129% поголем ризик од развој на дијабетес во споредба со оние кои консумирале најмалку.

Оние кои консумирале најмногу сахарин, еден од вештачките засладувачи, имале 110% поголем ризик од дијабетес.

Секако, сите знаеме дека е важно да го ограничиме внесот на шеќер и во таа смисла, диеталните пијалоци изгледаат како подобра опција. Но, оваа студија сугерира дека замената на обичните газирани пијалоци со диетални можеби не е најздравото решение. Всушност, тоа би можело значително да го зголеми ризикот од развој на дијабетес, што е токму спротивното од она што повеќето луѓе го очекуваат.

Вештачките засладувачи продолжуваат да бидат тема на многу дебати. Иако тие се „генерално признати како безбедни“ според FDA (Администрација за храна и лекови на САД), истражувањата за нивните долгорочни ефекти, особено врз здравјето на цревата, сè уште се неубедливи.

Треба да се напомене дека оваа конкретна студија не вклучувала шеќерни алкохоли (друг вид засладувач), но некои претходни истражувања покажале дека и тие можат да го зголемат ризикот од згрутчување на крвта.

Што можеме да заклучиме?

Оваа студија не дава дефинитивни одговори, но покренува важни прашања. Дали само засладувачот е одговорен за зголемениот ризик или комбинација од засладувачи и други адитиви во пијалоците? А што е со општиот квалитет на исхраната на оние што пијат диетални пијалоци?

Без разлика, едно е сигурно – газираните пијалоци, диетални или не, не се интегрална храна и не треба да бидат секојдневен избор.

Дали постои подобра алтернатива?

Ако често посегнувате по газирани пијалоци од навика или затоа што ви недостасува енергија, вреди да размислите за поздрави алтернативи кои можат да ги задоволат истите потреби. Наместо обична или диетална сода, пробајте природна газирана минерална вода – таа обезбедува сличен вкус во устата, но без непотребни адитиви.

Незасладените билни чаеви, топли или ладни, се исто така одличен избор, особено ако додадете ароми како нане или ѓумбир. Водата со парчиња лимон, портокал или свежа нане може да биде освежителна и визуелно привлечна алтернатива.

И кога ќе ве погоди попладневен замор, посегнете по комбинација од јаткасти плодови и парчиња сирење – оваа комбинација од здрави масти и протеини ќе ви помогне да останете сити и полни со енергија подолго време, без нагло опаѓање на шеќерот во крвта.