Дали треба да пиеме јаболков оцет? Диететичарот ги споделува придобивките и ризиците

Ако сакате дополнително да го подобрите вашето здравје, размислете да додадете јаболков оцет во вашата исхрана. Диететичарката Јулија Зумпано открива колку навистина е корисен јаболковиот оцет и дали има некакви ризици поврзани со неговото консумирање.

Јаболковиот оцет се произведува со ферментација на јаболка и содржи витамини Б и Ц, оцетна киселина (која помага во борбата против штетните бактерии), природни пробиотици и антиоксиданси. Покрај тоа, има неколку здравствени придобивки.

Го намалува холестеролот

Истражувањата покажаа дека консумирањето јаболков оцет на празен стомак може да го намали вкупниот холестерол и триглицеридите и нивото на гликоза во крвта. Исто така, го зголемува нивото на HDL, или добриот холестерол, кој помага да се отстрани лошиот холестерол од крвотокот и го намалува ризикот од срцеви заболувања.

Го регулира нивото на шеќер

Според студиите, редовното консумирање јаболков оцет на празен стомак повеќе од осум недели може да го намали нивото на гликоза во крвта. Оцетот го успорува процесот на варење, што го забавува ослободувањето на гликоза во телото.

Го поддржува здравјето на цревата

Бидејќи јаболковиот оцет е пробиотик, тој го поттикнува растот на добрите бактерии во цревата. Ова може да помогне да се одржи редовно варење, да се зајакне имунитетот и да се намалат проблемите со рефлуксот.

Се користи како средство за дезинфекција

Јаболковиот оцет може да елиминира одредени видови на патогени надвор од телото, иако не е ефикасен против сите. Истражувањата покажаа дека ефикасно ги потиснува бактериите како што се MRSA и E. coli.

Нема доволно докази дека јаболковиот оцет помага при слабеење, но студија од 2024 година покажа дека неговата секојдневна консумација може да ја намали телесната тежина, БМИ и нивото на гликоза, триглицериди и холестерол, пишува Yahoo Life.

Колку јаболков оцет треба да се консумира дневно?

Една до две лажици е доволно, вели Зумпано, а понекогаш и помалку е корисно. Можете да започнете со една кафена лажичка и постепено да ја зголемувате дозата на една до две лажици дневно.

Зумпано препорачува да се меша со вода за полесно да се консумира. Можеме да го земеме пред оброк или веднаш по оброкот за да го олесниме варењето. „Како ќе го земете зависи од тоа колку добро го поднесувате и што сакате да постигнете“, вели тој. Можеме да го користиме и за правење преливи за салата.

Кои се ризиците од консумирање јаболков оцет?

Ако не се разреди, може да ја оштети слузницата на хранопроводникот и забната глеѓ. Исто така, може да предизвика варење и да го намали нивото на калиум, што може да го попречи дејството на одредени лекови.

Иако јаболковиот оцет е безбеден кога се консумира на правилен начин – разреден, во мали количини – консултирајте се со вашиот лекар за да бидете сигурни дека нема да се меша со лековите што ги земате или да ги влоши постоечките здравствени проблеми.