Дали ја пресоливте храната? 5 бабини трикови кои веднаш ќе ви го спасат ручекот

Додавањето зачини во храната бара вештина, особено кога станува збор за сол. Но, дури и најискусните готвачи можат да претераат со солта, па затоа е добро да знаете како да зачувате јадење.

Не е кажано за џабе дека треба да имате рака за додавање сол во храната, бидејќи не е лесно да се додаде сол за да има добар вкус за сите. Дури и најдобриот готвач може да направи грешка, на пример, да го пресоли оброкот и да го претвори во нешто нејадливо. Добрата вест е дека има помош, ние донесуваме пет совети кои можат да помогнат во таква ситуација.

Додадете компири во вашата храна

Советот на баба е секогаш најдоверлив и всушност има најголема веројатност да биде ефикасен, а баба веднаш би ви рекла да ги излупите и исечете компирите на коцки и да ги сварите во храната , а потоа кога ќе бидат целосно сварени, да ги извадите. Одлично функционира за премногу солени супи или чорби, односно за сите јадења со многу течност.

Клин со клин или сол – шеќер

Ако немате компири при рака, шеќерот ќе биде доволен. Ставете малку шеќер на лажица и оставете го да се раствори во супата или сосот неколку секунди. Внимавајте шеќерот да не се раствори целосно, или да не падне лажица шеќер во сосот, бидејќи нема да го поправи, туку ќе го расипе вкусот.

Кора од леб  

Третото решение е кората од бајат леб да се потопи во сосот неколку минути за да се апсорбира вишокот сол. 

Исплакнете со вода

Ова решение е најефикасно за парено месо и зеленчук. Ставете ги во тава и истуширајте се со вода додека не ја измиете солта. Потоа исцедете ја водата. Зеленчукот ќе испадне помалку крцкав, а месото помалку нежно, но жртвата ќе се исплати бидејќи нема да има премногу солен вкус. 

Малку павлака или овошје

Доколку вашиот рецепт дозволува, обидете се да додадете малку крем или овошје во јадењето за да додадете вкусови спротивни на солта и на тој начин да го омекнете вишокот сол.