Два популарни видови на месо имаат негативно влијание врз здравјето на мозокот

Одржувањето на здрава исхрана не е важно само за губење на тежината; храната што ја јадеме игра клучна улога во сите аспекти на нашето здравје, вклучувајќи го и здравјето на мозокот. Иако има многу намирници кои ја поддржуваат функцијата на мозокот, важно е да се запамети дека некои може да имаат негативен ефект врз когнитивната функција, вклучително и одредени видови месо. Диететичарот Триста Бест предупреди за два популарни видови на месо кои можат лошо да влијаат на здравјето на мозокот.

1. Црвено месо како говедско, јагнешко и свинско месо

Ако се грижиме за здравјето на мозокот, можеби треба да го ограничиме внесот на црвено месо.

,,Црвеното месо содржи високо ниво на заситени масти, што може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања. Индиректно, тоа може да влијае на протокот на крв во мозокот и да ја намали когнитивната функција со текот на времето”, предупредува Бест од SheFinds.

Прекумерното консумирање црвено месо е поврзано со воспаление во мозокот и лошо когнитивно здравје. Балансирањето на внесот на црвено месо со извори на посно протеини може да поддржи подобра функција на мозокот.

2. Преработено месо

Виршла со вашите омилени додатоци можеби е вкусна, но нашиот мозок можеби не е воодушевен од овој вид месо.

„Преработеното месо е од особена загриженост поради високите нивоа на натриум, заситени масти и нитрати/нитрити“, вели Бест.

Овие компоненти можат да предизвикаат воспаление и оксидативен стрес, што е поврзано со когнитивно опаѓање.

Покрај виршлите, други видови преработено месо вклучуваат сланина, колбаси, суво месо и салама. Истражувањата покажуваат поврзаност помеѓу консумирањето преработено месо и зголемениот ризик од невродегенеративни болести, како што е деменција. Замената на преработеното месо со целото и необработено месо може да помогне да се намалат овие ризици.

Ограничувањето на овие видови месо и балансирана исхрана може да бидат клучни чекори кон подобро здравје на мозокот.