Диететичарка: Ако сакате да го намалите ризикот од рак, исфрлете две работи од вашата исхрана

Многу се зборува за храна која наводно го зголемува ризикот од рак. Ако сме посветени на одржување на здрава исхрана и намалување на ризикот од болести, можеби веќе имаме долга листа во нашите глави на храна и пијалоци кои предизвикуваат рак што треба да ги избегнуваме. Сепак, според диететичарката за рак Никол Ендрјус, можеме да ја намалиме таа листа на само две ставки.

Во неодамнешното видео на TikTok, Ендрјус се задолжи да расчисти која храна всушност го зголемува ризикот од рак. И покрај мноштвото информации на интернет за различни намирници кои се потенцијално канцерогени, таа вели дека навистина има само двајца главни виновници. Еве за кои работи зборуваме.

Алкохол

„Како диететичар кој е специјализиран за рак, сакам да ве потсетам дека иако сите велат дека сè што јадете го зголемува вашиот ризик, тоа не е точно. Само две намирници што ги јадете го зголемуваат ризикот од рак“, вели Ендрјус.
Колку и да сакаме сите да пиеме чаша вино за време на вечерата, реалноста е дека редовното консумирање алкохол може да му наштети на нашето здравје. Според Ендрјус, тоа дури може да го зголеми ризикот од рак. „Сите видови алкохол претставуваат ризик, вклучително и црвеното вино“, предупредува таа.

Проблемот е поврзан со начинот на кој телото го метаболизира алкохолот. Кога алкохолот се распаѓа, тој се претвора во ацеталдехид, токсично соединение кое може да ја оштети ДНК и да ја попречи способноста на телото да ги регенерира клетките. Со текот на времето, ова клеточно оштетување може да доведе до мутации и, на крајот, до рак.

Затоа, најдобро е да го ограничите внесот на алкохол колку што е можно повеќе.

Преработено месо

Преработеното месо може да му нанесе голема штета на вашето здравје поради неколку причини. Во видеото, Ендрјус предупредува дека ова вкусно месо, за жал, е една од ретките намирници кои докажано предизвикуваат рак. Опциите како виршли, сувомесни производи, колбаси и сланина се голема грижа.

Преработеното месо се суши, пуши или конзервира на други начини што може да создаде штетни хемикалии како нитрати и нитрити. Тие можат да се претворат во канцерогени соединенија во телото, што ги прави една од ретките намирници кои можат да го зголемат ризикот од рак. Светската здравствена организација (СЗО) дури го класифицираше преработеното месо како канцерогени од групата 1, што значи дека постојат силни докази за поддршка на фактот дека тие можат да предизвикаат рак.

Затоа, ако сакаме да го намалиме ризикот од рак, важно е да се фокусираме на ограничување на потрошувачката на алкохол и преработено месо.