Доколку сакате да го намалите ризикот од воспаление, не консумирајте ваков леб

Лебот е главен производ во многу диети ширум светот и се ужива во различни форми и вкусови. Сепак, не е секој леб еднаков кога станува збор за неговите ефекти врз нашето здравје. Некои видови леб, особено оние од рафинирано брашно, можат да предизвикаат воспаление во телото. Ова се должи на високиот гликемиски индекс, ниската содржина на влакна и присуството на адитиви и конзерванси. Овие фактори може да доведат до скокови на шеќерот во крвта и проблеми со здравјето на цревата.

Затоа, нутриционистката Лиза Ричардс предупреди за еден вид леб што треба да го ограничиме доколку сакаме да го намалиме ризикот од воспаление.

„Белиот леб, кој најчесто се користи за правење сендвичи, е најнездрав поради многу причини, особено неговите воспалителни ефекти“, изјави таа за SheFinds.

Прекумерното консумирање може да доведе до скокови на шеќерот во крвта и проблеми со здравјето на цревата

Белиот леб се прави од рафинирано брашно, што предизвикува брз скок на нивото на шеќер во крвта. Овие шила на крајот може да доведат до воспаление. Овој вид леб содржи и адитиви и конзерванси кои можат да ги вознемират цревата и дополнително да предизвикаат воспаление.

Ричардс објаснува:

„Преработената храна, како белиот леб, поминува низ процес на рафинирање каде што влакната и корисните хранливи материи се отстрануваат и се заменуваат со нездрави верзии“.

Ова може да придонесе за воспаление и зголемување на телесната тежина.

„Белиот леб исто така може да му наштети на здравјето на цревата со тоа што предизвикува воспаление и хранење лоши бактерии, што доведува до дисбиоза на цревата“, предупредува нутриционистот.

Затоа, тој препорачува консумирање на ‘ржан леб или леб од цели зрна.