Домашен компот од вишни: Брзо се подготвува, а вкусот му е велиленствен

Прекрасните мали, кружни, месести плодови од цреша, чија боја се движи од жолта до темно црвена, се меѓу најпопуларните овошја, а можете да ги користите за домашен компот.

Црешите имаат добра репутација уште од античко време. На овие вкусни плодови им се припишуваат цела низа на корисни својства, од лек за гихт и артритис, до храна за добар сон. Денес е познато дека тие се незаменлива помош при стомачни и дигестивни проблеми, нервоза и болки, бубрежни и кардиоваскуларни заболувања, воспаленија.

Здравствените придобивки од ова прекрасно овошје одат рака под рака со неговите атрактивни слатки бобинки. Тие се одличен извор на витамини А, Б1, Б2, Б3, Б6, Ц и К, како и на минералите калиум, калциум, железо, бакар, манган, магнезиум, фосфор и цинк.

Дали знаевте дека покрај плодот на црешата, стеблата со векови се користат во народната медицина? Од нив се подготвуваат чаеви, кои се користат за разбивање на камења во бубрезите; чистење на уринарните канали, зголемување на излачувањето на урината и лекување на воспаление на бубрезите и мочниот меур.

Компот од цреши

Состојки: 1 кг вишни, 1 л вода, 400 гр шеќер, пар каранфилче.

Подготовка: Црешите убаво измијте ги и извадете ги стеблата. Истурете 400 гр шеќер во литар вода, додадете каранфилче и мешајте додека шеќерот не се раствори. Наполнете ги теглите со вишни и прелијте го со сокот подготвен од вода и шеќер. Добро затворете ги капаците, теглите ставете ги во плех за рерна и ставете ги во загреана рерна да се пастеризираат на 220 степени околу половина час. Исклучете ја рерната и оставете ги теглите да се изладат.

Напомена: На овој начин можете да направите компот од јагоди или цреши.