Еве како треба да изгледа исхраната за време на новогодишните празници
Зимскиот период со себе носи бројни предизвици. Во овој период физичката активност е намалена, внесот на свежо овошје и зеленчук е помал, оброците обично се калорични, а умереноста во исхраната често се заборава. Кога на овие навики карактеристични за зимскиот период ќе се додадат и одењето на празнични вечери со пријателите, можеме да кажеме дека ако исхраната не ни е умерена, можеме да го загрозиме здравјето.
Покрај зголемување на телесната тежина, може да се појави и хипертензија, како и зголемување на холестеролот, триглицеридите, шеќерот во крвта. Имајќи го сето ова предвид, не треба да заборавиме на умереноста во исхраната и правилно распределените оброци во текот на денот и во овој празничен период – велат од Институтот за јавно здравје на Србија „Д-р Милан Јовановиќ Батут“.
Во нашата традиција, празниците се поврзуваат со храна. Празничната трпеза обично се состои од јака храна на база на печење, кифлички, салати со мајонез или павлака, колачи со чоколадо, а често е присутен и алкохол.
Не можеме да очекуваме свинско месо да го замени помалку масното пилешко месо на празничната маса или салатите со мајонез или павлака да ги заменат сезонските салати. Сепак, оваа храна може да се најде и на трпезата покрај намирниците кои традиционално се застапени. Имено, заедно со салатата со мајонез, можеме да јадеме и зелена салата, а покрај чоколадните колачи, да ги јадеме и оние со овошје и на овој начин да ја направиме празничната трпеза малку поздрава.
Празничниот ручек или вечера обично го чекаме „на празен стомак“, што е грешка. Ако го прескокнеме појадокот и/или ручекот, ќе бидеме гладни и секако не умерени во исхраната. Наместо да бираме помали количини од неколку јадења, ќе се прејадеме и следниот ден ќе се соочиме со чувство на тежина и надуеност во стомакот. Со текот на времето, доколку се храниме на овој начин од ден на ден, постои можност да настанат гореспоменатите здравствени последици.
Зимскиот одмор не треба да биде изговор за неумереност во исхраната. Здравствените последици кои можат да настанат не можат лесно да се отстранат во пролетниот или летниот период, како што вообичаено се мисли. Одржувањето здрави навики во оваа празнична сезона не мора да биде толку тешко како што може да изгледа на почетокот.
Доволно е да имаме редовни оброци во текот на денот и да бидеме умерени во храната без разлика на празниците, за да не го чекаме празничниот ручек или вечера „на празен стомак“, и на овој начин да направиме многу за нашето здравје.
