Една од најздравите намирници за срцето се наоѓа во речиси секоја кујна

Слаткиот компир, е сè почест гостин на нашите чинии, и тоа со добра причина. Освен што е вкусен и разновиден во подготовката, експертите за исхрана сè повеќе го истакнуваат како одличен избор за здравјето на срцето и крвните садови, особено за луѓето со висок крвен притисок.

Зошто слаткиот компир е добар за срцето?

Според нутриционистите Мишел Рутенштајн и Лена Бил, слаткиот компир се смета за храна која има корисен ефект врз крвниот притисок од неколку клучни причини:

Богат е со растителни влакна – еден сладок компир содржи околу 4 грама растителни влакна, што придонесува за ситост, регулирање на телесната тежина и здравје на дигестивниот систем.

Содржи калиум – важен минерал кој помага во исфрлањето на вишокот натриум од телото и ги опушта крвните садови. Еден сладок компир обезбедува околу 400 мг калиум, што е околу 10% од препорачаниот дневен внес.

Тоа е природен извор на магнезиум – кој исто така помага во одржувањето на здрав крвен притисок.

Содржи антиоксиданси – како што е бета-каротен, кои имаат заштитна улога во кардиоваскуларниот систем.

Поради сето погоре наведено, слаткиот компир е исто така на листата на препорачана храна во рамките на DASH диетата – диететски пристап што се користи во третманот на хипертензија.

Може ли дневната консумација на слатки компири да го намали крвниот притисок?

Според експертите, одговорот е да – под услов и остатокот од вашата исхрана да биде избалансиран. Калиумот во слаткиот компир му помага на телото да ги регулира нивоата на натриум, што го намалува притисокот врз крвните садови и ја олеснува работата на срцето.

Доколку слаткиот компир стане редовен дел од вашата исхрана, можно е да се очекува позитивен ефект врз крвниот притисок, особено кај луѓе кои веќе го следат внесот на сол и се грижат за други аспекти од своето здравје.

Совети за подготовка на слатки компири

Важно е да се напомене дека начинот на кој се подготвуваат слатките компири може значително да влијае на нивните здравствени придобивки. Експертите советуваат:

• Изберете печење или подготовка во фритеза на топол воздух со додавање на мала количина маслиново масло.
• Избегнувајте адитиви како путер или кафеав шеќер – тие ги намалуваат хранливите придобивки.
• Зачинете го природно: цимет, рузмарин, лук, мајчина душица или пиперка се одлични додатоци.

Здрави алтернативи: Наместо павлака, користете грчки јогурт, свежи билки, салса или малку пасирано авокадо.

Исто така, комбинирањето на слатки компири со други здрави состојки – како што се ореви богати со омега-3 масни киселини или цимет, кој го намалува шеќерот во крвта – дополнително ги подобрува неговите позитивни здравствени ефекти.

Слаткиот компир е едноставна и достапна храна што може да придонесе за подобра контрола на крвниот притисок кога се консумира редовно и се подготвува на здрав начин. Иако не постои „чудотворна“ храна за здравјето на срцето, слаткиот компир може да биде вреден сојузник во превенцијата од кардиоваскуларни заболувања – особено кога е дел од разновидна и балансирана исхрана.