Колку пати сте слушнале дека едно јаболко дневно го брка докторот од дома? Диететичарката Емили Лиминг верува дека оваа стара поговорка не е целосно неоснована.
„Јаболката се богат извор на фитонутриенти важни за вашиот имунолошки систем, како што се витамин Ц и антиоксиданси“, изјави Лиминг за The Guardian.
Витаминот Ц му помага на вашето тело да произведе антитела и имуните клетки за да стигнат до местото на инфекција, додека антиоксидансите можат да го намалат прекумерното воспаление, помагајќи ви да закрепнете побрзо ако се разболите. Покрај тоа, ова овошје е особено корисно за одржување на здрави црева.
„Со оглед на тоа што 70% од вашите имунолошки клетки живеат во цревата, здравата цревна микрофлора е важен дел од поддршката на вашиот имунолошки систем“, вели Лиминг.
Тој додава дека јаболката го поддржуваат овој систем на два начина. Прво, само едно јаболко содржи 100 милиони микроби кои придонесуваат за вашата цревна микрофлора, помагајќи да се разгради храната и да се направат достапни фитонутриенти за телото. Второ, просечното јаболко содржи околу 4 грама влакна, кои се извор на енергија за добрите бактерии во цревата, кои помагаат во регулирањето на имунолошкиот одговор. Ако барате овошје со уште повеќе влакна, пробајте калинка, киви или малини.
Се разбира, вели Лиминг, ниту една храна не може целосно да ве спречи да се разболите. „Различните овошја и зеленчуци обезбедуваат широк спектар на влакна, хранливи материи, полифеноли и други антиоксиданси за вашето здравје“, вели таа.
„Редовно јадете цели зрна, грашок, јаткасти плодови и семки, бидејќи тие се особено богати со влакна и ви помагаат да достигнете 30 грама влакна дневно“.
Колку време ќе биде потребно за прилагодување на вашата исхрана позитивно да влијае на вашата цревна микрофлора? „Само три дена. Ако се грижите за здравјето на цревата, веројатно многу брзо ќе почне да го поддржува вашиот имунолошки систем“, заклучил Лиминг.