Жителите на грчкиот остров на долговечноста се колнат во овој зачин: „Природна инфузија како превентивен лек“

Дијана Кочилас порасна на Икарија, грчкиот остров на долговечноста.

Овој остров е вклучен во таканаречените сини зони, делови од светот со најголема концентрација на стогодишници.

На тој остров сите јадат мед, но и лук, кој не е само состојка.

„Лукот е една од клучните состојки на медитеранската диета. Го користам секој ден во речиси секој оброк кога готвам за себе или за моето семејство“, вели Дијане Кочилас за CNBC.

Денешните Икаријци се колнат во лукот како народен лек.

„Многу од моите лекции за лукот доаѓаат од еден стар семеен пријател, Јоргос Стенос, жив пчелар во 90-тите. повеќето болести“, додава тој.таа.

Од Стенос дознала за еден стар икарски лек, напивка од жалфија, планински чај, боровиот мед и лук, за кој вели дека е пеницилинот на нејзината генерација.

„Тој порасна правејќи ја оваа природна инфузија како превентивен лек. Ми кажа дека оваа народна медицина ги одржувала здрави цела зима“, посочува Дијанев Кочилас.

Науката потврди дека лукот може да помогне во зајакнувањето на имунолошкиот систем и да го намали крвниот притисок. Исто така, се покажа дека лукот помага во намалување на „лошиот“ ЛДЛ холестерол кога се јаде редовно.