Зачини кои го подобруваат памтењето: Не се скапи, а и веројатно веќе ги имате дома

Ако често ви се случува да не можете да се сетите каде сте го оставиле мобилниот телефон, клучевите од станот или дали сте ја исклучиле пеглата, можете да вклучите зачини во вашата исхрана кои поттикнуваат подобра меморија.

Ако е утеха, не сте единствените што ве мачат вакви работи. Брзиот начин на живот, стресот и возраста негативно влијаат на меморијата , велат експертите.

– Ако имате вакви проблеми, не очајувајте. Секогаш постои тренинг за мозокот, како што се решавање крстозборки и загатки, читање, но и одредена храна. Можете да го спречите заборавот со вклучување зачини во вашата исхрана кои ќе ја подобрат меморијата . Тие се богати со антиоксиданси кои имаат позитивен ефект врз работата на мозочните кола – објаснуваат експертите.

Освен што ви даваат кадрици, зачините не се скапи и можете да ги додадете во речиси секое јадење.

Цимет

Освен што го зголемува протокот на кислород до мозокот, циметот го намалува и нивото на шеќер во крвта. Овој зачин е богат со витамин Б, кој го подобрува функционирањето на мозочните клетки. Студиите покажаа дека луѓето кои мирисале цимет имале подобри резултати на тестовите за концентрација, меморија и брзина на ментални реакции. Идеален е за подготовка на колачи, но се повеќе се користи како додаток на кафе .

Босилек

Го елиминира менталниот замор, ја подобрува концентрацијата и меморијата, ги брише негативните ефекти од стресот. Го намалува ризикот од ослабен имунитет, а со тоа и од когнитивни проблеми. Можете да користите свеж босилек во различни салати.

Жалфија

Слично на циметот, овој зачин ја подобрува меморијата и концентрацијата, особено кај постарите лица. Жалфијата го спречува губењето на ацетилхолин – супстанца која е важна за меморијата и вниманието. Користете ја за подготовка на чај, но и како зачин додека печете месо на скара.

Ѓумбир

Овој зачин драстично ги намалува воспалителните процеси во телото што можат да ја намалат способноста на мозокот да обработува информации. Ѓумбирот ги подобрува мозочните функции и го забавува стареењето. Тајландска студија спроведена врз жени на возраст меѓу 50 и 60 години кои редовно земале ѓумбир во текот на шест месеци потврди дека нивните когнитивни функции и меморијата значително се подобриле. Идеален е како зачин во многу пијалоци, но и во јадења.