Каде да ги чувате бананите за да траат до две недели?

Бананите се омилено овошје за многу луѓе, но може да биде фрустрирачко кога брзо скапуваат. За среќа, постои трик со кој можете да им го продолжите животот.

Иако изгледа логично да ги оставите бананите во садот за овошје, тоа воопшто не е добра идеја. Многу овошја содржат етилен, растителен хормон кој го поттикнува зреењето.

Кога ќе чувате премногу овошје заедно, тоа ќе се расипе. Бананите произведуваат големо количество етилен, поради што често се првите што се расипуваат. Никогаш не ги оставајте со друго овошје чувствително на етилен, вклучувајќи јаболка, авокадо, дињи, праски и сливи.

Најдобро е да ги чувате бананите во фрижидер. Ладењето значително го забавува процесот на зреење. Нивното времетраење ќе го продолжите до две недели.

Вообичаена заблуда е дека бананите не можат да се чуваат во фрижидер бидејќи нивната кожа поцрнува на студ. Сепак, иако кожата ќе ја промени бојата, овошјето внатре останува меко и безбедно за јадење.

Чувајте ги само зрелите, жолти банани во фрижидер. Зелените банани нема да созреат правилно на ниски температури, што може да доведе до губење на вкусот.