Кардиоваскуларните заболувања се водечка причина за смрт, па затоа е многу важно да се посвети посебно внимание на здравјето на срцето.
Исхраната игра голема улога во спречувањето на овие болести и многу експерти сметаат дека не е препорачливо да се јаде сирење доколку се грижите за кардиоваскуларното здравје.
Многу е точно дека некои сирења не се многу добри за срцето, но сепак има поздрави опции.
„Некои намирници, како оние со заситени масти и натриум, може да го зголемат ризикот од кардиоваскуларни болести“, вели кардиологот др. Ченг-Хан Чен за парада, пренесува Телеграф.
Спротивно на тоа, храната од растителна основа која е богата со влакна и ниска со заситени масти може да биде корисна за здравјето на срцето.
Сепак, иако сирењето содржи заситени масти и натриум, кардиологот вели дека тоа сепак може да биде дел од исхраната здрава за срцето. Сепак, тој нагласува: „Сирењето што ќе го изберете не треба да има премногу заситени масти и натриум и треба да го консумирате умерено“.
Тоа покажува кое сирење не е толку лошо за срцето.
„Моцарелата е добар извор на протеини и калциум, па дури и содржи пробиотици кои можат да имаат корист за здравјето и имунитетот на цревата. Свежата моцарела има помалку заситени масти и натриум од другите сирења“, вели д-р Чен.
Порција од 28 грама моцарела содржи повеќе од шест грама протеини, 143 милиграми калциум, 138 милиграми натриум и околу четири грама заситени масти.
Сепак, треба да ги проверите нутритивните факти на пакувањето на ова сирење бидејќи количината на натриум може да варира.
„Најдобро е да се избегнува моцарела со многу натриум бидејќи може да го подигне крвниот притисок“, заклучил д-р Чен.