Колку кофеин содржи ЗЕЛЕНИОТ ЧАЈ? Еве што треба да знаете пред консумирање!
Зелениот чај е сè попопуларен пијалок.
Кафето е првиот пијалок за почеток на денот. Се проценува дека 62% од Американците пијат кафе на дневна основа, според податоците на Националната асоцијација за кафе во 2020 година. Но, да не заборавиме на чаевите кои исто така содржат кофеин, особено зелениот чај, уште еден пијалок кој исто така има кофеин, но и некои здравствени бенефиции.
Бидејќи содржината на кофеин во различни видови чај може да варира, а некои воопшто не содржат кофеин, многу луѓе се прашуваат дали зелениот чај содржи кофеин. Краткиот одговор е, да.
Зошто зелениот чај содржи кофеин?
Зелениот чај се прави од листовите на растението Camellia sinensis, и како што ова растение природно содржи кофеин, така и добиениот чај содржи. Освен ако чајот не бил подложен на процес на декофеинирање, сите видови зелен чај ќе содржат одредена количина на кофеин. Сепак, не сите видови зелен чај ќе содржат иста количина на кофеин.
– Содржината на кофеин во зелениот чај може да варира во зависност од видот на чајот – вели Јена Волп, регистрирана диететичарка за „Real Simple“. Сорти како што се мача и сенча се примери на зелени чаеви со највисока содржина на кофеин.
Содржината на кофеин во зелениот чај може да варира. Една чаша сварен зелен чај содржи околу 28 милиграми кофеин, според Клиниката Мајо. Сепак, како што е споменато, постојат многу фактори кои можат да влијаат на содржината на кофеин во зелениот чај, па може да има случаи кога тој е поголем.
Мача зелен чај
Зелениот чај Matcha има најмногу кофеин од сите видови зелен чај.
– Matcha е посебен вид зелен чај кој вклучува мелење на листовите од чајот во ситен прав. Бидејќи пиењето коча билка значи консумирање на целиот лист во прав, тој има повеќе кофеин. Истражувачите проценуваат дека кофеинот во црниот чај е помеѓу 18,9 и 44,4 mg на грам – речиси двојно повеќе од обичниот зелен чај. Типична порција на маче е околу 2 грама, што би дало до 88,8 мг кофеин по шолја – објаснува Меги Мун, диететичар од Лос Анџелес, за „Real Simple“.
Нијанси на зелен чај
Сенча е и зелен чај со висока содржина на кофеин. Друг популарен јапонски зелен чај, тој исто така содржи повеќе кофеин од типичниот зелен чај. Нема толку многу истражувања за соединенијата кои се наоѓаат во сивата во споредба со другите чаеви, но се верува дека содржи до 75 mg кофеин по чаша.
Колку кофеин е во ред да се консумира на дневна основа?
Горната граница на кофеин за повеќето возрасни е околу 400 mg на ден, но оваа бројка секогаш треба да се зема со резерва, бидејќи не секое тело е исто.
– Важно е да се биде свесен за сите извори на кофеин во храната и пијалоците, вклучувајќи го и кофеинот во зелениот чај, бидејќи кофеинот е психоактивен стимуланс кој различно влијае на луѓето – вели Мун, додавајќи дека некои луѓе се почувствителни на кофеин од другите. Исто така, постојат групи кои треба да го ограничат внесот на кофеин, како што се децата и жените кои се бремени или дојат.
