Луѓето кои јадат оваа храна живеат подолго и се поздрави

Никогаш не е предоцна да се направат позитивни промени, а нова студија на Харвард открива дека усвојувањето поздрави навики во исхраната во средната возраст може значително да ги зголеми вашите шанси за долг и здрав живот. Научниците пронајдоа силна врска помеѓу исхраната базирана на растенија и таканареченото „здраво стареење“, а нивните наоди се објавени во престижното списание „Nature Medicine“.

Години истражувања открија клучни навики

Студијата опфатила 105.000 луѓе кои биле следени 30 години, анализирајќи како нивната исхрана од 39 до 69 години влијаела врз нивното здравје подоцна во животот. Тие го дефинирале „здравото стареење“ како живеење до 70 години без хронични заболувања како што се срцеви заболувања и со зачувано когнитивно, ментално и физичко здравје. На секој учесник му била дадена оценка врз основа на тоа колку тесно се придржувал до осум различни обрасци на исхрана.

Таканаречениот Алтернативен Индекс на здрава исхрана (AHEI), модел исто така развиен на Харвард, се покажа дека дава најдобри резултати. Броевите се импресивни: луѓето кои најмногу се придржувале до принципите на AHEI имале 86% поголема веројатност за здраво стареење на 70-годишна возраст. На 75-годишна возраст, нивните шанси биле 2,2 пати поголеми во споредба со оние кои најмалку се придржувале до овие препораки.

Препораки за вашето мени

Индексот AHEI го нагласува внесувањето на седум клучни групи на храна. Се препорачува исхрана богата со овошје, зеленчук, интегрални житарки, мешунки и јаткасти плодови. Покрај тоа, важно е да се консумираат доволно здрави, незаситени масти, додека млечните производи со ниска масленост се препорачуваат во умерени количини.

Од друга страна, постојат намирници чијашто консумација треба да се минимизира или целосно да се избегнува. Ова првенствено се однесува на засладени пијалоци, црвено и преработено месо, транс масти и прекумерен внес на натриум, односно сол.

Заклучокот од студијата е јасен. „Исхраната богата со растенија, со умерено вклучување на здрава храна од животинско потекло, може да го подобри здравото стареење и да послужи како водич за идните препораки за исхрана“, истакнуваат авторите.