Мали, но скапоцени: Зошто е важно да јадете ленено семе секој ден

Кога станува збор за добро здравје, постои една храна која дефинитивно треба да се најде на листата

Евтин е и исклучително добар за организмот, а што е најважно, не мора ни да се готви.

Оваа храна е ленено семе и според експертите е толку блиску до „суперхрана“.

Бројни студии покажаа дека консумирањето ленено семе има голем број на придобивки, вклучително и подобрено варење, добро здравје на срцето и помал ризик од рак, дебелина и дијабетес. Јадењето ленено семе може дури и да ги олесни симптомите на менопауза, велат лекарите.

Што се ленено семе?

Лененото семе е токму она што звучи: семето на истоименото растение. Семињата се многу мали, слични по големина и форма на сусам и имаат кафеава боја.

Кои се здравствените придобивки од консумирањето ленено семе?

Семињата имаат влакна, антиоксиданси, витамини и минерали како тиамин и магнезиум. Тие се исто така еден од ретките растителни извори на масни киселини богати со омега-3, кои помагаат во намалување на холестеролот и ризикот од срцеви заболувања.

Ленено семе за варење

Нивната магична способност да го намалуваат холестеролот и да го „зголемат лачењето маснотии“ се должи на растворливите желатинозни влакна кои исто така се наоѓаат во морските алги и мешунките. Ова влакно може да го зголеми чувството на ситост и да помогне во управувањето со тежината.

Ова влакно значи подобро влијание врз цревниот микробиом. Кога влакната влегуваат во телото, тие се апсорбираат од цревните бактерии, додека ефектите се намалување на ризикот од рак на дојка, рак на јајниците, ендометриоза и намалување на симптомите на менопауза.