Научниците во шок откако дознаа што му прават на телото две лажички мед на ден: „Ова не го очекувавме“
Студија од 2022 година покажа дека медот може да го подобри нивото на шеќер и холестерол во крвта.
Оваа студија беше објавена во научното списание „Nutrition Reviews“ и беше спроведена од научници од Универзитетот во Торонто. Истражувачите се фокусирале на 18 различни контролирани испитувања кои опфатиле повеќе од 1.110 субјекти и траеле во просек околу два месеци.
Тие сакаа да утврдат какво и колкаво влијание има медот врз кардиоваскуларните метаболички фактори на ризик.
Резултатите покажале дека медот позитивно влијае на здравјето на срцето, односно поволно влијае на нивото на шеќер и холестерол во крвта.
Учесниците генерално консумирале околу две полни лажички мед дневно, но било забележано дека суровиот мед е тој што дава многу повеќе придобивки. Од друга страна, преработениот мед не е толку ефикасен кога се во прашање придобивките за организмот. Инаку, сиров мед е мед кој е апсолутно природен, непреработен, непастеризиран, нефилтриран, без никаква последователна обработка.
„Овие резултати се изненадувачки, имајќи предвид дека медот е приближно 80 проценти шеќер. Но, медот е и сложен состав од шеќери, протеини, органски киселини и други вообичаени и ретки биоактивни соединенија кои се многу корисни за здравјето“, заклучија истражувачите кои ја спровеле студијата. .
“Медот е богат со антиоксиданси кои се добри за здравјето на срцето. Содржи флавоноиди кои имаат способност да го спречат формирањето на згрутчување на крвта, но и фенолни соединенија кои го намалуваат ризикот од срцеви заболувања и ги штитат клетките од оксидативен стрес”, вели диететичарот Кетрин Хервасио.
Таа додаде дека суровиот мед не претрпел никакви методи на преработка, поради што задржува повеќе хранливи материи и антиоксиданси од преработениот мед. „Јадењето мед во најприродна состојба е најдобрата опција“, вели Кетрин.
Експертите велат дека една до две лажици суров мед дневно се доволни за да ги добиете хранливите материи што ви се потребни за здравје.
