Јогуртите со ниска масленост и оброците готови за јадење се меѓу популарните производи по кои посегнуваат многу луѓе кога се обидуваат да ослабат. Сепак, тие можат да предизвикаат акумулација на маснотии на телото – и покрај тоа што се промовираат како погодни за диета.
Многу луѓе кои се обидуваат да ослабат се одлучуваат за производи кои се етикетирани како поздрави алтернативи.
Сепак, д-р Френклин Џозеф предупредува дека целосното губење на мастите може да биде контрапродуктивно – особено кога станува збор за справување со тврдоглавата тежина околу половината.
Тој истакнува дека многу од овие наводни производи за слабеење се високо преработени и богати со шеќер и скроб.
„Само затоа што пишува „нискокалорична“ не значи дека е добра за слабеење. Овие намирници често ги отстрануваат мастите, но содржат шеќер и адитиви, а таа комбинација всушност може да го поттикне чувството на глад и зголемување на телесната тежина. На вашето тело му се потребни масти за да ги регулира хормоните и да се чувствува сито. Отстранете ги и заменете ги со шеќер, и ќе добиете совршена „бура“ за зголемени желби, особено околу половината“, рече тој.
Многу популарни диетални производи се потпираат на состојки како малтодекстрин, глукозен сируп или модифициран скроб за да го одржат вкусот и конзистентноста, но ова може да предизвика скокови во шеќерот во крвта и инсулинот, што може да предизвика акумулација на маснотии на стомакот.
Бидејќи диетите со малку маснотии и многу јаглехидрати стануваат сè попопуларни на социјалните медиуми, д-р Џозеф предупредува дека поединците можеби ненамерно го попречуваат губењето на мастите.
„Тоа е стапица што ја гледаме со децении – храна со малку маснотии што на крајот ги прави луѓето погладни. Сега гледаме повторно оживување на диетите со висок шеќер и малку маснотии што се промовираат преку интернет, но науката не го поддржува долгорочниот успех. Овие трендови можат да бидат лажни. Звучат чисто и едноставно, но честопати промовираат храна што не ве заситува и го поддржува метаболичкото здравје“, објасни тој.
Наместо да се избегнуваат сите масти, Џозеф препорачува да се вклучат мали количини на здрави масти од храна како маслиново масло, семиња, авокадо и јаткасти плодови, заедно со јаглехидрати богати со растителни влакна и посни протеини.
„Здравите масти всушност можат да ги намалат желбите, да го регулираат шеќерот во крвта и да ви помогнат да се чувствувате сити. Тоа е многу поефикасно отколку грицкање јогурти со ниска масленост или житни плочки со ниска масленост цел ден“, додаде тој.